Petitchef

Involtini di prosciutto impanati

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
10 min
media
614 Kcal
Serviteli ben caldi con insalatina di stagione o con patatine fritte.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Sgusciate 4 uova in una ciotolina, unitevi un po? di sale e sbattetele come per fare una frittata.
  • Prendete una piccola padella antiaderente, versate un po di olio, quando è caldo versare un po delle uova per una prima frittatina, continuate, dovete fare in totale 5 frittatine.
  • Mettete su di un tagliere una fetta i prosciutto cotto, sopra una frittatina e qualche fettina molto sottile di mozzarella, salate e pepate. Arrotolate il tutto a modo di cannellone.
    Sbattere l'ultimo uovo, aggiungere un po di sale.
  • Passate ogni involtino prima in un velo di farina, poi nell uovo sbattuto e infine nel pangrattato per due volte in modo che l'impanatura aderisca bene.
  • Fate sciogliere metà del burro in una padella antiaderente adagiatevi dentro due o tre involtini, fateli dorare da ogni parte, rivoltandoli molto delicatamente con una paletta, quando sono pronti, adagiateli su di un piatto ricoperto di carta assorbente, mettete ancora un po di burro e proseguite nello stesso modo con gli involtini rimasti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (207g)
Calorie: 614Kcal
  • Carboidrati: 27.4g
  • Lipidi: 42.5g
  • Grassi saturi: 21.1g
  • Proteine: 29g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 1.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22

Foto

Involtini di prosciutto impanati, foto 1
Involtini di prosciutto impanati, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Involtini di prosciutto cotto al forno
Involtini di prosciutto cotto al forno
1 porzioni
25 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Involtini prosciutto cotto
Involtini prosciutto cotto
5 porzioni
35 min
facile
Ricetta Involtini di prosciutto e mozzarella impanati
Involtini di prosciutto e mozzarella impanati
4 porzioni
35 min
media
4.6 / 5
Ricetta Involtini dolci di pancarré
Involtini dolci di pancarré
4 porzioni
17 min
facile
5 / 5
Ricetta Involtini di melanzane
Involtini di melanzane
4 porzioni
1 ora
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Fritti o al forno: impanati facili e veloci da preparare!Fritti o al forno: impanati facili e veloci da preparare!Ricette sfiziose con il prosciutto crudoRicette sfiziose con il prosciutto crudoRicette sfiziose con le melanzaneRicette sfiziose con le melanzane

Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota