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Buffet salato

98 ricette

Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet

(1 voto), (83)

Stuzzicherie facile 45 min

Ingredienti: 3 pite (pane arabo) 1 cetriolo (piccolo) 6 fette di salmone affumicato 300 gr di Philadelphia 1 mazzetto di erba cipollina Pomodori ciliegini...

Rustici di sfoglia con prosciutto cotto e galbanino

(29 voti), (1) , (72)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia (500 gr) 150 gr di prosciutto cotto 270 gr di galbanino...

Rustici napoletani

(24 voti), (2) , (18)

Stuzzicherie facile 30 min 25 min

Ingredienti: Per la frolla: 700 g farina 200 g burro morbido 250 g zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia gratt. di limone Per il ripieno: 300 g ricotta 3...

Muffins salati alle zucchine

(23 voti), (2) , (499)

Stuzzicherie facile 15 min 25 min

Ingredienti: 260 g di farina autolievitante una punta di cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200 ml di latte 60 g di burro 250 g di zucchine olio evo 1 spicch...

Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola

(21 voti), (340)

Antipasto facile 30 min 11 min

Ingredienti: 250 g spinaci 250 g patate lessate (pesate da crude con la buccia) 1 tuorlo una manciata di parmigiano sale pepe granella di nocciole per la cre...

Ricette per buffet: pizzette per tutti i gusti

(14 voti)

Oggi abbiamo deciso di dedicare il nostro ricettario alle regine dei buffet: le pizzette. Queste semplici e gustose creazioni sono ideali per le feste di compleanno o per gli aperitivi con gli amici. Scoprite le ricette che abbiamo scelto per voi!

Tortine di cipolla caramellata e feta

(18 voti), (489)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 2 cipolle rosse grandi 70g feta 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova 125 ml panna burro per la teglia 2 cucchiai di olio evo teglia da muffins...

Asparagi bianchi alla pancetta

(17 voti), (133)

Antipasto facile 15 min 5 min

Ingredienti: asparagi bianchi pancetta in fette sottili...

Girelle al salmone marinato allo zenzero

(13 voti), (1) , (412)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: pane per tramezzini; 200 g ricotta di bufala; 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphi...

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Trancetti di frittata con speck, asiago e gran kinara

(10 voti), (82)

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per la frittata : 4 uova 50 g di parmigiano Reggiano Sale q.b. Pepe q.b. Per la farcitura 100 g di speck in una sola fatta tagliato a cubetti...

Buffet salato per il compleanno di lorenzo

(9 voti), (3)

Stuzzicherie facile 40 min 35 min

Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di...

I migliori biscotti salati per aperitivi e buffet

(13 voti)

Facili da preparare, economici e sfiziosi: immancabili sui vostri buffet. Oggi vi sveliamo quali sono le migliori ricette di biscotti salati per stupire i vostri ospiti!.

Cavoletti di bruxelles con prosciutto gratinato

(8 voti), (115)

Stuzzicherie facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 confezione cavoletti di Bruxelles prosciutto crudo dolce...

La dieta va bene, ma ogni tanto crema di ceci al rosmarino con gamberi spadellati.

(7 voti), (75)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: ceci lessati, anche in scatola, 200g aglio, 2 spicchi rosmarino, qualche ciuffo -peperoncino rosso, q.b. pepe, q.b. gamberi, 4 olio evo burro, 1 no...

Rustico veloce per antipasto e buffet

(6 voti), (51)

Antipasto facile 15 min 25 min

Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina 00 300 g di farina 0 250 g di latte tiepido (o acqua) 50 g di olio di oliva un cucchiaino di zucchero 10 g di sale...

Pancetta con Roselline di Sfoglia e un'idea per un Piccolo Antipasto

(6 voti), (13)

Antipasto facile 15 min 25 min

Ingredienti: 3 confezioni di pasta sfoglia stesa rettangolare pancetta arrotolata galbanino...

DANUBIO SALATO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

(6 voti), (100)

Stuzzicherie facile 30 min 30 min

Ingredienti: Danubio : 400 g farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo intero + 1...

POLPETTONE DI MELANZANE FILANTE

(6 voti), (36)

Portata principale facile 50 min 594 kcal

Ingredienti: 5 melanzane lunghe 1 uovo 100g parmigiano una bella manciata di basilico sale q.b. pangrattato q.b. 4 sottilette...

Pere caramellate alla crema di gorgonzola con noci

(6 voti), (1) , (28)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 4 pere grandi e poco mature 50 g di miele liquido 2 cucchiai abbondanti di zucchero semolato 3/4 di bicchiere di marsala alcuni gherigli di noci 1...

Plumcake di riso, prosciutto cotto e piselli

(5 voti), (265)

Stuzzicherie facile 30 min 60 min

Ingredienti: 150 g di riso originario 300 g di brodo vegetale 200 g di cipolla bianca chiodi di garofano alloro 150 g di prosciutto cotto 100 g di burro 25...

Finger food di uova e asparagi

(5 voti), (292)

Stuzzicherie facile 30 min 5 min

Ingredienti: 4 uova biologiche 150 g di asparagi freschissimi 1 cucchiaio di pinoli tostati 1 cucchiaino di pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio olio ext...

Frittata di albumi

(5 voti), (20)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 400 g di albumi 2 cucchiai abbondanti di Grana grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di erbette miste tritate 2 cucchiai di latte 1/2 c...

Farfalle con prosciutto e melone

(5 voti), (25)

Portata principale media 45 min 481 kcal

Ingredienti: 300 g di pasta formato farfalle 4 fette di melone 100 g di prosciutto crudo a fetteun mazzetto di rucolasucco di limoneolio extra vergine di olivasa...

Polpettine finger food al tonno

(4 voti), (11)

Stuzzicherie facile 30 min 10 min

Ingredienti: 2 scatolette di tonno 2/3 patate lesse 1 uovo sale pepe inpam ariosto...

Carpaccio di polpo homemade..

(3 voti), (11)

Antipasto media 6 ore 5 min

Ingredienti: 1 polpo di almeno 1 kg; pepe nero in grani; qualche goccia di aceto di vino bianco; sale; -pepe; -olio evo; succo di limone;...

Torta salata con patate e spezie

(3 voti), (24)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia (senza burro) 2 cucchiai di olio 400 g di patate pulite 150 g di cipolle affettate 300 g di peperoni puliti 1/2 tsp cumino tos...

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