Crostata zucca e cioccolato

Ingredienti

Per la pasta frolla:

• 400 gr farina
• 200 gr burro
• 200 gr zucchero
• 2 uova intere
• 1 bustina vanillina

Per la farcia alla zucca:

• 450 gr zucca
• 60 gr zucchero
• 150 ml panna
• 1 pizzico di cannella

Farcia al cioccolato:

• 100 gr cioccolato fondente
• 4 tuorli
• 50 ml panna
• 250 ml latte
• 150 gr zucchero
• 60 gr farina