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Ricetta a base di cioccolato

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Il cioccolato è un ingrediente che evoca immediatamente l'immagine di dolci golosi e ricchi di gusto. Ottenuto dalla lavorazione dei semi di cacao e dall'aggiunta di burro di cacao e zucchero, viene realizzato in moltissime varietà, fra cui le più note sono quello fondente, quello al latte e quello bianco. Il cioccolato può essere usato per dolci al cucchiaio, ad esempio morbide e delicate mousse, oppure sciolto nell'impasto di soffici ciambelle. Con il cioccolato fuso si preparano anche cremose glasse con cui ricoprire torte farcite, tra cui la celeberrima Sacher.

Ricetta Torta golosa al cioccolato fondente

Torta golosa al cioccolato fondente

(30 voti) , (6) , (651)
Dessert facile 45 min 384 kcal
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 120 gr di burro 150 gr di zucchero 80 gr di farina 3 uova 1 bustina di lievito...
Ricetta Pain au chocolat, la ricetta per preparare i fagottini al cioccolato francesi

Pain au chocolat, la ricetta per preparare i fagottini al cioccolato francesi

(11 voti) , (1) , (139)
Snack Difficile 3 h 20 m 1379 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 00 50 gr di zucchero 10 gr di sale 15 gr di lievito di birra fresco 150 ml di latte 150 ml di acqua 250 gr di burro 24 bar...
Ricetta Tortino di cioccolato e fagioli rossi, il dolce senza glutine da acquolina in bocca!

Tortino di cioccolato e fagioli rossi, il dolce senza glutine da acquolina in bocca!

(10 voti) , (1) , (135)
Dessert facile 35 min 189 kcal
Ingredienti: 250 gr di fagioli rossi (cotti) 200 gr di cioccolato fondente 60 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di olio di cocco 3 uova...
Ricetta Mousse al cioccolato cremosa e delicata

Mousse al cioccolato cremosa e delicata

(8 voti) , (3) , (542)
senza glutine
Dessert facile 20 min 257 kcal
Ingredienti: 200 gr di cioccolato 50 gr di zucchero 4 uova...
Ricetta Muffin vegani con cuore di cioccolato, la ricetta senza glutine che piacerà a tutti!

Muffin vegani con cuore di cioccolato, la ricetta senza glutine che piacerà a tutti!

(3 voti) , (49)
Snack facile 10 min 30 min
Ingredienti: 80gr di farina di riso 80gr di farina di mandorle 80gr di maizena 50gr di zucchero di canna 200 ml di panna di soia 1 cucchiaino di bicarbonato ...
Le ricette imperdibili per chi ama il cioccolato bianco!

Le ricette imperdibili per chi ama il cioccolato bianco!

(9 voti)

Sei alla ricerca di golosi dolci con cioccolato bianco da preparare a casa? Abbiamo realizzato una raccolta di ricette imperdibile che ti permetterà di stupire i tuoi ospiti. Tienila sempre a portata di mano!

Ricetta Mandarini al cioccolato, un dessert goloso e facile da preparare

Mandarini al cioccolato, un dessert goloso e facile da preparare

(2 voti)
Snack facile 20 min
Ingredienti: 2 mandarini (o clementine) 45 gr di cioccolato 2 cucchiai di nocciole tritate 2 cucchiai di cocco grattugiato 2 cucchiai di lamelle di mandorle...
Ricetta Girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

Girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

(2 voti)
Snack facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia lievitata Crema pasticcera alla vaniglia: 1 uovo 38 gr di zucchero 22 gr de maizena (amido di mais) 250 ml di latte ...
Ricetta Plumcake cioccolato e banane, un impasto soffice e goloso

Plumcake cioccolato e banane, un impasto soffice e goloso

(2 voti) , (15)
Snack facile 1 ora 406 kcal
Ingredienti: 180 gr di farina 100 gr di burro 100 gr di zucchero 150 gr di cioccolato fondente 4 banane 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un po' d...
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Ricetta Torta banane e cioccolato, la ricetta vegana e senza glutine

Torta banane e cioccolato, la ricetta vegana e senza glutine

(2 voti) , (53)
Dessert facile 35 min 319 kcal
Ingredienti: 3 banane mature 30 gr di sciroppo d'agave 145 gr di purea di arachidi 125ml di latte di mandorla 260gr di farina di riso (oppure un'altra farina s...
Ricetta Torta reale al cioccolato

Torta reale al cioccolato

(52 voti) , (22) , (413)
Dessert Difficile 5 ore 12 min
Ingredienti: La dacquoise alla nocciola: 75 gr di farina di nocciole 75 gr di zucchero a velo 2 albumi 30 gr di zucchero Croccante pralinato: 80 gr di zucc...
Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

(27 voti)

Il cioccolato, consumato con moderazione, è un alimento che fa bene sia al vostro corpo che alla vostra anima. Ecco i 4 maggiori benefici di questo golosissimo alimento...

Ricetta Macarons al cioccolato - ricetta francese

Macarons al cioccolato - ricetta francese

(35 voti) , (9) , (476)
senza glutine
Dessert Difficile 1 ora 185 kcal
Ingredienti: Per la ganache : 100 ml di panna liquida 100 gr di cioccolato Per i gusci: 4 albumi 180 gr di zucchero a velo 150 gr di farina di mandorle 4 ...
Ricetta Charlotte al cioccolato - ricetta facile e golosa

Charlotte al cioccolato - ricetta facile e golosa

(32 voti) , (6) , (532)
Dessert facile 40 min 307 kcal
Ingredienti: Per la mousse : 150 gr di cioccolato fondente 4 uova 50 gr di zucchero Per la charlotte : 30 savoiardi una ciotola di acqua Per la ganache ...
Ricetta Torta mousse al cioccolato

Torta mousse al cioccolato

(31 voti) , (2) , (494)
senza glutine
Dessert facile 25 min 435 kcal
Ingredienti: 175 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 200 gr di zucchero 35 gr di cacao amaro in polvere 7 uova...
Ricetta Rose del deserto al cioccolato - ricetta veloce

Rose del deserto al cioccolato - ricetta veloce

(19 voti) , (5) , (810)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 150 gr di cioccolato fondente 40 gr di burro 100 gr di cornflakes...
Ricetta Eclairs al cioccolato, ricetta spiegata passo a passo

Eclairs al cioccolato, ricetta spiegata passo a passo

(16 voti) , (2) , (269)
Dessert Difficile 2 h 5 m 312 kcal
Ingredienti: La pasta choux: 120 ml di acqua 50 gr di burro 1 pizzico di sale 75 gr di farina 00 2 uova 1 uovo per dorare La crema pasticcera al cioccola...
Ricetta Tortine dei re magi

Tortine dei re magi

(16 voti) , (1) , (290)
Dessert facile 1 h 25 m 355 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 120 gr di farina di mandorle 100 gr di zucchero 2 uova 50 gr di burro morbido 50 gr di pepite di cioccolato 1 tuorlo...
Ricetta Rocher fatti in casa

Rocher fatti in casa

(14 voti) , (2) , (242)
Dessert Difficile 6 ore 20 min
Ingredienti: Pralinato alla nocciola: 80 gr di zucchero 1 cucchiaio di acqua 125 gr di nocciole Croccante pralinato: 40 gr cialde per gelato 20 gr di cio...
Ricetta Torta kitkat ed m&m's

Torta kitkat ed m&m's

(14 voti) , (3) , (282)
Dessert media 40 min 25 min
Ingredienti: Per la base: 220 gr di burro morbido 4 uova 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 70ml di latte 180 gr di farina 50 gr di cacao in polvere 220 ...
Ricetta Tronchetto di natale

Tronchetto di natale

(14 voti) , (2) , (586)
Dessert media 1 h 10 m 592 kcal
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 5 uova (a temperatura ambiente) 115 g di farina 125 g di zucchero 1 pizzico di sale 40 g di burro Per la chantilly: 40...
Ricetta Torta opéra, ricetta spiegata passo a passo

Torta opéra, ricetta spiegata passo a passo

(13 voti) , (237)
Dessert Difficile 2 h 8 m 548 kcal
Ingredienti: Biscuit Joconde: 4 uova 125 gr di farina di mandorle 125 gr di zucchero a velo 20 gr di burro 30 gr di farina 3 albumi Ganache al cioccolato...
Ricetta Tronchetto tiramisù

Tronchetto tiramisù

(13 voti) , (296)
Dessert media 4 ore 399 kcal
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 7...
Ricetta Brioches con gocce di cioccolato

Brioches con gocce di cioccolato

(13 voti) , (6) , (533)
Snack media 4 h 10 m 203 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 1 cucchiaino di sale 70 gr d zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 3 uova 100 gr di burro morbido 50 gr di pepite ...
Ricetta Muffin con gocce di cioccolato - ricetta americana

Muffin con gocce di cioccolato - ricetta americana

(13 voti) , (2) , (431)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di farina 150 gr di zucchero 100 gr di burro 2 uova 120 ml di latte 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 150 gr di ...
Ricetta Torta marmorizzata - ricetta facile e golosa

Torta marmorizzata - ricetta facile e golosa

(12 voti) , (5) , (404)
Dessert facile 1 h 5 m 456 kcal
Ingredienti: 4 uova 150 gr di zucchero 150 gr di farina 150 gr di burro 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale 15 gr di zucchero vanigliato 200 gr di cioc...


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