Senza glutine con cacao

Per cucinare senza glutine è fondamentale usare farine derivate da cereali che non lo contengono, come riso, miglio, grano saraceno e quinoa, con cui sostituire la farina comune in tutte le preparazioni. Inoltre, è meglio preparare in casa i propri manicaretti, affidandosi agli alimenti già pronti soltanto quando riportano chiaramente l'indicazione 'senza glutine'. Ciò detto, con la torta di farina di riso al cioccolato, le frittelle di ceci e pizza e pasta gluten free, è buona la vita senza glutine!

Brownies crudisti, la ricetta senza glutine e senza lattosio che tutti possono provare

Snack facile 14 min 457 kcal

Ingredienti: 420 gr datteri snocciolati (170 gr + 250 gr) 250 gr di noci pecan (oppure mandorle o noci) 100 gr di cacao amaro 45 gr di farina di mandorle 1...

Dolce al cucchiaio vegano - ricetta senza glutine

Dessert facile 20 min 253 kcal

Ingredienti: 1 avocado 1 banana e mezza 100 ml di latte di mandorla 3 cucchiai di cacao amaro in polvere Scaglie di cioccolato fondente (per decorare)

Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

Dessert facile 15 min 312 kcal

Ingredienti: 200 ml di latte di mandorla 2 cucchiai di maizena 2 cucchiai di pasta di nocciole 1 cucchiaino di cacao in polvere 40 gr di nocciole tritate

Flan al cioccolato senza glutine

Dessert facile 50 min 386 kcal

Ingredienti: 800 ml di latte 1 baccello di vaniglia 100 gr di maizena 1 uovo 1 tuorlo d'uovo 175 gr di zucchero 200 ml panna fresca 30% mg 30 gr di cacao amaro...

Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, la golosissima ricetta senza glutine

Dessert media 50 min 310 kcal

Ingredienti: 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar) 50 g di cacao amaro 2 uova 300 ml di latte 50 g di burro Per crema diplomatica : 1 dose...

Budini di farina di castagne (gluten free)

Altro facile 40 min 140 kcal

Ingredienti: 6 cucchiai colmi di farina di castagne, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere scarso d'acqua, 2 di zucchero ( potete mettere di più, assaggiate - per...

Teff brownies per una cena gluten free

Dessert facile 35 min 30 min

Ingredienti: 100 g di farina di Teff 50 g di farina di riso 1 cucchiaino scarso di lievito in polvere Gluten free 120 g di zucchero 4 cucchiai di sciroppo...

Muffin senza glutine e senza lattosio

Dessert media 30 min 387 kcal

Ingredienti: 100 g di cacao amaro 340 g di farina (preparato per celiaci 1 bustina di lievito per dolci 50 g di margarina vegetale 4 uova 200 ml di latte di...

Tiramisù senza glutine-frumento e lattosio

Dessert media 35 min 323 kcal

Ingredienti: 500 g mascarpone (io usato il mascarpone "minusl" senza lattosio) 250 g savoiardi (io usato "gusto libero" senza nè glutine nè latte) 5 uova...

Torta cioccolato senza glutine

Dessert media 45 min 547 kcal

Ingredienti: 350 gr di farina di riso 170 gr di sciroppo d'acero 80 ml di olio di mais 70 gr di mandorle 50 gr di uvetta 50 gr di cacao amaro 200 ml d'acqua...

Crostata cioccolato e pere, senza glutine

Dessert media 1 h 10 m 854 kcal

Ingredienti: Pasta frolla al cacao: 150 gr di burro 150 gr di zucchero semolato 1 uovo mezza stecca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 50 g fecola di patate...

Tartufi al cioccolato senza glutine

Dessert facile 2 ore 10 min

Ingredienti: 150 g cioccolato fondente 150 g cioccolato al latte 100 g panna fresca 50 g burro 150 g zucchero a velo farina di cocco codette colorate cacao...

Girelle senza glutine

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per il rotolo al cacao: 80 g farina senza glutine 3 uova 1 cucchiaini di lievito 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 2 cucchiai di acqua 140 g di...

Coppa malù senza glutine

Dessert facile 15 min 188 kcal

Ingredienti: 450 g di latte 70 g di zucchero 40 g di amido di mais 30 g di cacao in polvere amaro

Torta di farina di castagne, mele e cacao

Dessert facile 25 min 45 min

Ingredienti: 3 bicch. di farina di castagne 1 bicch. di yogurt 1 bicch. e mezzo di zucchero mezzo bicch. di olio evo 3 uova 1 bustina di vanillina 2 cucch. di...

Torta al cacao con farina di riso

Dessert facile 1 h 10 m 1279 kcal

Ingredienti: 150 gr di zucchero 4 uova 220 gr di burro 150 gr di farina di riso 150 gr di amido di mais 1 bustina di lievito 50 gr di cacao

Torta di castagne e cacao

Dessert facile 20 min 40 min

Ingredienti: 500 g di castagne 150 g di burro 300 g di zucchero 100 g di mandorle tritate 4 uova 75 g di cacao amaro aromi a piacere, vaniglia, scorza...

Ghiaccioli al cacao con banana e succo di frutta

Dessert facile 2 ore 161 kcal

Ingredienti: 300 ml di succo di frutta ace o arancia 50 ml di latte 120 g di zucchero 20 g di cacao amaro 1 banana

Madeleines senza glutine con cacao e nocciole

Dessert facile 20 min 179 kcal

Ingredienti: 80 gr di farina di riso 2 cucchiai di cacao amaro (circa 20 gr) 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova 50 gr di olio di semi 40 gr di zucchero...

Dessert di crema di latte con pesche sciroppate

Dessert facile 20 min 10 min

Ingredienti: 3 tazze di latte 3 cucchiai di farina di riso circa 200 g di zucchero semolato 6 mezze pesche sciroppate 300 ml circa del sciroppo di pesche 6 g...

Torta di pane alla piemontese

Dessert facile 20 min 50 min

Ingredienti: 150 g di pane raffermo 80 g di amaretti 500 ml di latte 2 uova 90 g di burro 50 g di zucchero 30 g di pinoli 70 g di uva sultanina 30 g di cacao...

Torta dolce di fagioli

Dessert facile 30 min 50 min

Ingredienti: 230 g di fagioli cannellini secchi 150 g di zucchero di canna 50 g di farina di mandorle 80 g di burro fuso 1 bustina di lievito 3 uova Sale...

Castagnaccio pugliese

Dessert facile 55 min 221 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di castagne o marroni 2 uova 150 g di zucchero 200 gr di latte 35 gr di cacao amaro 50 g di olio di arachidi 8 g di lievito per...

Riso nero? cioccolato, mandorle e cannella!

Portata principale facile 55 min 923 kcal

Ingredienti: 250 g di riso 250 g di zucchero 150 g di mandorle tostate tagliate a pezzetti 25 g di cacao amaro in polvere 125 g di cioccolato fondente un po’...