Petitchef

Segale con uovo

11 ricette
Ricetta Pasta fresca di segale

Pasta fresca di segale

(7 voti), (4)
Stuzzicherie facile 45 min 280 kcal
Ingredienti: 180 g di farina integrale di segale 70 g di farina 00 1 uovo 100 ml di latte 1 noce di burro 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
Ricetta Fettuccine alla farina di segale con funghi

Fettuccine alla farina di segale con funghi

(3 voti), (9)
Portata principale Difficile 3 h 30 m 509 kcal
Ingredienti: 10 uova 1kg farina di segale
Ricetta Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Stuzzicherie media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: 2 integrale 1 tazze di farina di segale 1/4 tazza di farina di frumento e 1 tazza di panificazione 1/4 cucchiai di zuppa tiepida 2 acqua di burro...
Ricetta Crostata con mousse al caffè

Crostata con mousse al caffè

(11 voti), (179)
Dessert media 1 h 10 m 20 min
Ingredienti: Per la pastafrolla: 250 gr farina bio con segale e farro 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli essenza di vaniglia o semi di 1/2 bacca per la...
Ricetta Torta bio con castagne e patate dolci

Torta bio con castagne e patate dolci

(2 voti), (22)
Portata principale media 45 min 40 min
Ingredienti: Per la base 200g farina di segale integrale biologica 100g farina 00 1 uovo 35g burro acqua sale Per la farcia 350g castagne 150g fave precotte 70g...
6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto

6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto

(105 voti)

Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?

Ricetta Muffins con cereali

Muffins con cereali

(1 voto), (3)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 40 Gr. di Farina Bio Integrale di Segale 60 Gr. di Farina Bio Integrale di Grano Tenero 40 Gr. di Farina Bio 00 10 Gr. di Fecola di Patate 30 Gr....
Ricetta Tirtlan di patate e ricotta

Tirtlan di patate e ricotta

(3 voti), (158)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: Acqua tiepida 100 ml olio di oliva 1 cucchiaio farina di segale 125 g farina di frumento 125 gr sale un pizzico uova 1 Per il...
Ricetta Torta meringata con crema al limone.

Torta meringata con crema al limone.

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la crema al limone: 50 g di amido 150 g di zucchero 400 ml di acqua bollente 3 tuorli buccia grattugiata di 1 limone succo di 1 limone 30 g di...
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Ricetta Muffin & c.

Muffin & c.

Dessert facile 1 h 35 m 1006 kcal
Ingredienti: Muffin con gocce di cioccolato : 250 g di farina di riso 100 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 200 ml di latte 100 g di margarina vegetale...
Ricetta Un'insolita torta di compleanno

Un'insolita torta di compleanno

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) per la base: 2 tazze di gallette di segale 1/2 tazza di margarina fusa 2) per il ripieno: 3 cipolle rosse a fette 1/4 tazza di olio EVO 1...
Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano!

Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano!

(3 voti)

Avete mai provato a cuocere le uova in friggitrice ad aria? In questo articolo vedremo quali sono i tempi di cottura e le temperature per preparare delle uova perfette!

Ricetta Muffins integrali alle zucchine

Muffins integrali alle zucchine

Stuzzicherie facile 25 min 25 min
Ingredienti: 90 G di Farina Integrale di Segale 10 G di Maizena 1 Uovo 40 G di Olio di Semi 3 Cucchiai di acqua Un pizzico di sale 1/2 Lievito per torte salate...


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