Ricette stagionali: portata principale - pagina 51

Ingredienti: 2 Melanzane medie 300 g Carne trita 1 Uovo 2 Cucchiai di parmigiano grattugiato 1 Pane raffermo 1 Cucchiaio di prezzemolo tritato 4 Cucchiai di...

Ingredienti: un bicchiere e mezzo di riso arborio mezza cipolla un'arancia grossa 80 g di fontina erba cipollina vino bianco brodo lio, sale

Ingredienti: 500 g di zucca 1 cespo di scarola 1 scalogno una manciata di uvetta una manciata di pinoli qualche gheriglio di noce sale e pepe olio extravergine...

Ingredienti: 400 g di macinato 250 g di ricotta paprika dolce insaporitore per carni arrosto Ariosto 1 uovo intero olio parmigiano a scaglie

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300 grammi di zucca 150 grammi di Philadelphia 100 grammi di emmenthal 1 cipolla olio extravergine di oliva sale pepe

Ingredienti: SUGO AI PISELLI, PANCETTA E PANNA FUNGATA : - 200 g di pisellini uno scalogno una fetta da mezzo centimetro di pancetta fresca olio extravergine di...

Ingredienti: per la pasta fresca : 300 g di semola di grano duro rimacinata 3 uova 1 cucchiaio di olio per il ragù bianco : 300 g di carne tritata 50 g di olio...

Ingredienti: Pasta con Melanzane : 50 g di pasta tipo orecchiette aglio menta fresca brodo vegetale 150 g di melanzana Uova al doppio Pomodoro : 80 g di...

Ingredienti: 1 petto di pollo 100 g di speck 500 g di champignon 1 ciuffetto di salvia 2 spicchi di aglio Olio, sale e pepe

Ingredienti: 500 g di carne di vitello 1 cipolla 1 vasetto di funghi 1/2 bicchiere di vino ariosto farina 00 olio una noce di burro sale e pepe un po' di brodo...

Ingredienti: 200 g di polpa di zucca a cubetti ¼ di cipolla tritata finemente 100 g di taleggio 3 cucchiai di olio Grana grattugiato 160 g di Pasta a piacere...

Ingredienti: 300 gr di riso 300 gr di funghi chiodini 2 scalogni 1 ciuffetto di prezzemolo 1 bicchiere di spumante rosé secco olio di oliva extravergine...

Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uovo paglia e fieno 300 g di porcini 80 g di mirtilli timo olio extravergine di oliva aglio sale e pepe

Ingredienti: 500 g di ricotta vaccina 3 funghi porcini freschi 6 fettine di scamorza 6 fettine di speck 50 g di parmigiano Reggiano 1 mazzetto di prezzemolo...

Ingredienti: 300 g funghi porcini 200 g lasagne 100 g parmigiano 500 g spinaci Olio extra vergine di oliva 1 lt latte 60 g farina bianca 3 rametti timo 1...

Ingredienti: 1/2 verza 1 patata grande 3-4 fette di zucca già cotta cipolla 2 carote 1 costa di sedano brodo vegetale sale, pepe, olio 100 g di cereali a...

Ingredienti: 4 o 5 funghi porcini freschi di media taglia 250 ml di panna freschissima 4 uova fresche 6 cubetti di formaggio Primiero stravecchio 3 cucchiai di...

Ingredienti: 350 gr di fettine di manzo sottili 1 melanzana piccola 100 gr di scamorza sale, pepe

Ingredienti: 1 patata media 1/2 zucchinacruda grattuggiata semola di grano duro q.b. sale, curcuma un pizzico per il pesto: circa 15 foglioline di salvia...

Ingredienti: Melanzane tonde mozzarelle e/o ricotta di bufala origano pepe sale olio extravergine di oliva

Ingredienti: 1 peperone 1 melanzana 1 zucchina 8 pomodorini 1/2 cipolla 400ml di salsa di pomodoro olio sale

Ingredienti: 150 g di macinato di maiale 150 g di macinato di vitello 1 zucchina media 4 porcini di medie dimensioni qualche fetta di pancetta stesa uno...

Ingredienti: melanzane prosciutto a fette provola a fette un mix di pan grattato e parmigiano uovo sbattuto olio per friggere

Ingredienti: petto di pollo vino bianco sale aglio zucchine una confezione di funghi misti surgelati prosciutto cotto tagliato non troppo sottile mais soia...