Ricette stagionali - pagina 109

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Ricetta Risotto con zafferano e funghi

Risotto con zafferano e funghi

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: g 380 Riso tipo Arborio o Carnaroli g 400 Funghi 1 spicchio Aglio 1/2 Cipolla g 60 Burro 1 bustina Zafferano 1 bicchiere Vino bianco g 100...
Ricetta Vellutata o crema di zucca

Vellutata o crema di zucca

Portata principale facile 30 min 116 kcal
Ingredienti: 800 gr Zucca già pulita 200 gr Patate 1/2 litro Brodo vegetale 1 pezzetto Cipolla q.b. Noce moscata q.b. Cannella in polvere q.b. Olio evo q.b. Sale
Ricetta Pizza alle melanzane

Pizza alle melanzane

Portata principale facile 2 h 12 m 960 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Ricetta Muffin zucca e salmone

Muffin zucca e salmone

Antipasto facile 15 min 35 min
Ingredienti: 200 g di zucca senza buccia 100 g di salmone affumicato 2 uova 80 ml di olio extra vergine d'oliva 100 ml di latte intero 200 g di farina 00 1/2...
Ricetta Biscotti vegan cacao e nocciole

Biscotti vegan cacao e nocciole

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 gr. di farina integrale 80 gr. di fiocchi di avena 100 gr. di nocciole 80 gr. di zucchero di canna integrale 30 gr. di olio EVO 60 gr. di latte...
Ricetta Crema al mascarpone e arancia senza uova

Crema al mascarpone e arancia senza uova

Dessert facile 15 min
Ingredienti: • 150 g. mascarpone • 150 g. panna fresca da montare • 120 g. latte condensato • ½ arancia spremuta • Scorza di ½ arancia bio grattugiata
Ricetta Biscotti all’arancia e mirtilli

Biscotti all’arancia e mirtilli

Dessert facile 20 min 12 min
Ingredienti: 100 g farina di riso 75 g maizena 45 g zucchero di canna integrale 40 g farina di mandorle 20 g fecola di patate 1/3 cucchiaino gomma xantano 3...
Ricetta Gnocchi con funghi e zucchine

Gnocchi con funghi e zucchine

Portata principale media 1 h 20 m 607 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di grano saraceno 20 g di farina bianca 1 kg di patate 250 g di funghi champignon 200 g di zucchine piccole 3 cucchiai di olio...
Ricetta Ciambellone di noci e nocciole

Ciambellone di noci e nocciole

Dessert facile 1 h 20 m 480 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 2 uova 4 tuorli 200 g di zucchero 100 g di gherigli di noci 100 g di nocciole 200 g di burro 1 bustina di lievito 1 bustina di...
Ricetta Polpette di melanzane e tonno - ricetta facile

Polpette di melanzane e tonno - ricetta facile

Antipasto facile 50 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 10 polpette da circa 50 g l'una: 2 melanzane del mio orto ( circa 500 g ) 160 g di tonno sott'olio sgocciolato ( 2 scatolette ) 1...
Ricetta Pizza al prosciutto e funghi

Pizza al prosciutto e funghi

Portata principale facile 3 h 15 m 1197 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Ricetta Pasta cremosa alla zucca

Pasta cremosa alla zucca

Portata principale facile 30 min 655 kcal
Ingredienti: 500gr di zucca 200gr di pasta integrale 100gr di crescenza Un rametto di rosmarino Sale Paprika Noce moscata Parmigiano Olio di oliva
Ricetta Gelatina alla mela verde

Gelatina alla mela verde

Stuzzicherie facile 35 min 80 kcal
Ingredienti: 100 ml di sciroppo di lime (o limone) 200 ml di succo di mela verde 6 gr di gelatina in fogli 25 ml di Cointreau Mela o kiwi per decorare
Ricetta Torta integrale di yogurt e arancia

Torta integrale di yogurt e arancia

Dessert facile 5 min 50 min
Ingredienti: 150gr di farina integrale 150gr di farina 00 170gr di zucchero 250gr di yogurt bianco (2 vasetti) 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1/2...
Ricetta Sformato di zucca e ricotta

Sformato di zucca e ricotta

Portata principale media 45 min 268 kcal
Ingredienti: 400 gr di zucca 1 cipolla 4 uova 50 gr di formaggio grattugiato 100 gr di ricotta fresca 100 gr di provola affumicata a dadaini sale e pepe q.b
Ricetta Biscotti integrali al miele con nocciole

Biscotti integrali al miele con nocciole

Snack facile 15 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti 500 gr farina integrale 250 gr farina 00 600 gr zucchero di canna 4 cucchiai colmi di miele di acacia 6 tuorli essenza di vaniglia (o...
Ricetta Petto di pollo farcito con castagne

Petto di pollo farcito con castagne

Portata principale facile 50 min 347 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a metà 150 g di pancetta affumicata a cubetti 100 g di castagne NOBERASCO un bicchiere di vino bianco sale di Cervia...
Ricetta Penne con funghi e moscardini

Penne con funghi e moscardini

Portata principale facile --
Ingredienti: 320 g di penne 150 g di funghi prataioli 200 g di moscardini olio sale pepe 1 spicchio d'aglio
Ricetta Lasagne ai funghi e speck

Lasagne ai funghi e speck

Portata principale media 1 h 20 m
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagne 200 g di sugo di funghi 100 g di speck 1 cucchiaio di soffritto besciamella 1 noce di burro sale olio 2 cucchiai di...