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Crema al mascarpone e arancia senza uova

La crema al mascarpone e arancia senza uova è facilissima, veloce e deliziosa. Ottima idea per un dessert squisito dell’ultimo minuto. Ideale anche per farcire bignè o per accompagnamento ad altri dolci.
Dessert
8 porzioni
15 min
facile

Ingredienti

8

Materiale

  • 2 ciotole
  • fruste elettriche
  • 1 leccapentole o cucchiaio
  • spremiagrumi
  • grattugia zester
  • bilancia da cucina

Preparazione

  • Lavare bene l’arancia anche se biologica.
  • In una ciotola pesare il mascarpone, aggiungere il latte condensato, il succo di mezza arancia spremuta e la scorza della mezza arancia grattugiata
  • In un’altra ciotola montare molto bene la panna con le fruste elettriche.
  • Infine aggiungere pian piano la panna al composto di mascarpone, spatolando dolcemente dall’alto verso il basso per non smontare e per far incorporare aria.


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