Ingredienti: 1 tazza di lenticchie rosse piccole Alloro q.b. Pepe in grani q.b. Chiodi di garofano q.b. 1 cipolla rossa 1 Pomodoro 1 piccolo gambo di sedano con...
Ingredienti: 300 g di petto di pollo ½ iceberg 5-6 pomodorini ciliegia 150 g mais 1 cucchiaino di sale 1 pizzico di rosmarino 1 cucchiaio di olio extravergine...
Ingredienti: Per 2 persone: 3 fette di pancetta tagliate a striscioline 12 pomodori ciliegino Sale, pepe, peperoncino 180 g tagliatelle basilico Olio d'oliva 2...
Poco tempo per preparare il pranzo o la cena in estate?. Ti diamo 8 idee da tenere sempre a portata di mano per realizzare gustose ricette in pochissimo tempo!
Ingredienti: 3 confezioni di tortellini alla carne da 250 g pomodorini datterini prosciutto cotto a dadini scamorza affumicata oppure ciliegine di mozzarella...
Ingredienti: 1) Croccante di frolla 100 g farina 1 uovo 50 g zucchero 50 g burro scorza di arancia grattugiata mandorle tritate 2) Crema di ricotta 280 g...
Ingredienti: Una torta semplice, che sa destate, preparata nel mio Ristorante per una cliente che mi ha richiesto una torta priva di grassi e lattosio....
Quali sono i migliori piatti freddi estivi? In questo ricettario troverete dieci ricette facilissime da realizzare che vi permetteranno di mangiare cose sfiziose anche quando fa molto caldo.
Ingredienti: alcune olive verdi e nere una cucchiaiata di capperini in salamoia 2 piccole zucchine una melanzana fritta a cubetti 2 cipollotti tagliati a...
Ingredienti: Per il caramello: 125 ml di acqua 200 g di zucchero semolato 70 g di burro Per l'impasto: 100 g di farina 00 50 g di farina integrale 50 g di...
Ingredienti: Per il sugo 1 cipolla di medie dimensioni o come nel mio caso 4/5 cipollotti 3/4 grossi pomodori da sugo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1/2...
Ingredienti: 1 bicchiere e mezzo di riso basmati 3 etti di petto di pollo 1 avocado maturo 1/4 di scalogno succo di lime (o eventualmente di limone) semi di...
Ingredienti: Per la pasta fresca al basilico: 300 g di farina 00 2 uova 60 g di foglie di basilico 1 foglia di alloro Per la crema di latte: 1 litro di latte...
Ingredienti: 200 gr di pasta a tubo (io ho usato i tortiglioni) 150 gr di polpa di pomodori in pezzi Una zucchina tagliata a dadini Una scatoletta di tonno da...
Ingredienti: 160 g di farfalle o altra pasta corta 6 pomodori secchi una decina di olive verdi e/o nere a piacere 50 g di feta da tagliare a dadini origano...
Ingredienti: 250 g di patate novelle 150 g di fagiolini 4 tranci di pesce spada medi 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di succo di limone 180...
Ingredienti: 300 g di penne rigate 350 g di totani freschi 350 g di gamberi freschi 6 zucchine chiare 1 pomodoro maturo 2 spicchi d'aglio 400 ml di bisk di...
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