Petitchef

Lasagne estive alla ricca

Altro
12 porzioni
60 min
40 min
media
Ricette di lasagna estivi al ricco.

Ingredienti

Numero di porzioni: 12
Per il sugo

1 cipolla di medie dimensioni o come nel mio caso 4/5 cipollotti

3/4 grossi pomodori da sugo

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1/2 cucchiaino di zucchero

Sale q.b ed eventualmente peperoncino se gradito

5 sfoglie di pasta fresca

1 grossa melanzana

250 g di mozzarella volendo si possono usare avanzi di formaggi

200 g di prosciutto cotto

Preparazione

  • Preparare una salsa con olio extravergine cipolla o cipollotti e pomodoro spese a mille pezzi (volendo si può battere brevemente la polpa). con aggiunta di 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, una punta di zucchero, monta q.b e basilico.
  • Usare per questo piatto a forno (ne hanno preparato 2) del pecorino fresco grattugiato.
  • Pennellato il fondo del piatto a forno da gettare, con poco olio ed ha velato con un mestolo di salsa e metodo facendo strati di paste, di salsa, di pecorino grattugiato.

Foto

Lasagne estive alla ricca, foto 1Lasagne estive alla ricca, foto 2Lasagne estive alla ricca, foto 3Lasagne estive alla ricca, foto 4Lasagne estive alla ricca, foto 5Lasagne estive alla ricca, foto 6Lasagne estive alla ricca, foto 7Lasagne estive alla ricca, foto 8Lasagne estive alla ricca, foto 9Lasagne estive alla ricca, foto 10Lasagne estive alla ricca, foto 11Lasagne estive alla ricca, foto 12Lasagne estive alla ricca, foto 13Lasagne estive alla ricca, foto 14Lasagne estive alla ricca, foto 15




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Lasagne con caprino e spinaci
Lasagne con caprino e spinaci
8 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Rotolini di pasta brick croccanti alla pizzaiola
Rotolini di pasta brick croccanti alla pizzaiola
4 porzioni
25 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Lasagne estive alla parmigiana
Lasagne estive alla parmigiana
6 porzioni
45 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Lasagne alla pizzaiola
Lasagne alla pizzaiola
4 porzioni
50 min
facile

Ricette

Articoli correlati

Dolci alla cannella: profumo e bontàDolci alla cannella: profumo e bontàRicette per cene estiveRicette per cene estiveTanti dolci golosi da preparare alla propria mammaTanti dolci golosi da preparare alla propria mamma

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota