Zuppa estiva di pesce

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1 porzioni

facile

55 min

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Ingredienti

• pesci
• gamberoni
• sedano
• carota
• cipolla
• pomodori e lasciato

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Preparazione

• Dopo aver pulito e lavato accuratamente cozze e vongole,separatamente si fanno aprire e il succo rilasciato và filtrato e conservato.
• In una casseruola molto capiente si fà un soffritto con olio, cipolla ed un pò di prezzemolo.
• Aggiungono i pomodorini. I pomodori pelati che danno un sapore dolce alla zuppa.

Rondino

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