Seppie estive

Ingredienti

• 500 gr di seppie surgelate
• 2 patate
• 3 pomodori
• pinoli
• olive
• aglio
• prezzemolo
• vino bianco

Preparazione

• Come prima cosa ho sbollentato i pomodori per pochi minuti sbucciati e messi da parte. Pelato le patate tagliate a cubetti, sbollentate e messe da parte.
• Atto un trito di aglio e prezzemolo e messo in una padella con un cucchiaio di olio di oliva, tagliato le seppie e fatte rosolare aggiunto mezzo bicchiere di vino bianco poi olive e pinoli salato e fatto cuocere 10 minuti .
• Poi aggiunto le patate fatto cuocere ancora 10 minuti e per ultimo i pomodori tagliati a cubetti e ancora un po? di prezzemolo tritato ?.ed ecco pronto il piatto.

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