Per un effetto leggermente grigliato, non c'è niente di meglio che cuocere le zucchine al forno. Tagliate a bastoncini, sembrano quasi delle patatine! Un ottimo trucco per far mangiare le verdure a tutta la famiglia. Condividiamo con voi la nostra ricetta per ottenere zucchine al forno perfette.
Lavate la zucchina. Se è biologica, conservate la buccia, altrimenti sbucciatela. Tagliate la zucchina in tre nel senso della lunghezza e dividete ogni pezzo a bastoncini. In un'insalatiera, mescolare i pezzi di zucchina con il sale, l'olio d'oliva e l'aglio in polvere.
Preriscaldate il forno a 200°C. Su una teglia rivestita da carta da forno, disponete i bastoncini di zucchine e infornateli per 20 minuti.
Una volta sfornata la teglia, servite immediatamente! Le zucchine al forno sono pronte. Buon appetito!
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Posso conservare le zucchine al forno? Sì. Potete conservarle in un contenitore a chiusura ermetica in frigo per massimo due giorni.
Posso congelare le zucchine al forno? Congelarle è sconsigliato.
Quali zucchine utilizzo per le zucchine al forno? Noi abbiamo usato zucchine verdi lunghe, potete usare anche quelle gialle per colorare il vostro piatto!
Quanti grammi di zucchine per una persona? Contate circa 250 g di zucchine a persona, quindi una zucchina media.
Come condisco le zucchine al forno? Noi abbiamo usato condimenti semplici ma potete sbizzarrirvi anche con paprika, curry e timo. Inoltre, provate a immergerle in salse come ketchup o maionese una volta cotte. Buonissime!
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (290g)
Calorie:368Kcal
Carboidrati:4.1g
Lipidi:36.9g
Grassi saturi:5.2g
Proteine:2.6g
Fibre:3.9g
Zucchero:3.5g
ProPoints:10
SmartPoints:13
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Foto
Domande:
Commenti dei membri:
GILDA,
02/10/2022
Io metto l'origano, una spolverata di pan grattato e anche un pochino di parmigiano grattugiato
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Buona idea. Ci sono tanti i modi per preparare le zucchine al forno! :-)