Petitchef

Ricotta al forno al limone

Dessert
4 porzioni
10 min
40 min
facile
338 Kcal
Un dolce veloce e gustoso

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 gr ricotta di pecora

1 cucchiaio di olio extravergine

130 gr zucchero (per me eccessivi,voi fate la prova assaggio,penso che un 90 grammi siano più che sufficienti)


succo e scorza di un limone

1 pizzico di sale

2 cucchiai di acqua

Preparazione

  • Grattugiate la scorza del limone e mescolatela con 30 gr di zucchero.
  • Aggiungere la ricotta e mescolare con una frusta.
    Poi unire il succo del limone, l'acqua e l'olio extravergine.
  • A parte montare le uova con il restante zucchero e unire poi il tutto mano mano al composto di ricotta.
  • Mettere in uno stampo (piccolo) imburrato e infarinato e cuocere a 180 gradi per una quarantina di minuti. Deve in sostanza rapprendersi e scurirsi sui bordi.
  • Fate raffreddare e tagliare a quadrotti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (169g)
Calorie: 338Kcal
  • Carboidrati: 35.8g
  • Lipidi: 15.1g
  • Grassi saturi: 6.7g
  • Proteine: 13.3g
  • Fibre: 0g
  • Zucchero: 35.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri (19):

16/04/2016

L ho fatta adesso!!!! Veramente ottima!!! Complimenti

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
21/01/2015

Buonissima...solo che io metto olio di semi di girasole, è più delicato e "gonfia" di più...

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
08/09/2014

Le uova intere o solo il rosso?

Ho cucinato questa ricetta (3) (0) Abuso
18/09/2013

Buonissimo!!!!!!!!!iammiiiiiiiiiiiiiii

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
Susycook, 05/04/2017

Buona e semplice
i bimbi sono rimasti stregati

(0) (0) Abuso
11/02/2015

Ottima

(0) (0) Abuso
nonnalita, 23/01/2015

Buonissima

(0) (0) Abuso
22/01/2015

Buona

(0) (0) Abuso
pupone, 21/01/2015

DEVE ESSERE MOLTO GUSTOSA, VELOCE DA FARE

(1) (0) Abuso
13/11/2014

Semplicemente FA SCHIFO!!!!

(2) (0) Abuso

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