Ingredienti: 1 kg di moscardini freschissimi qualche cucchiaio di farina di farro sale un goccio d'olio per spennellare il pesce una capiente ciotola cob...
Ingredienti: 2 branzini puliti 1 pomodoro tagliato a fettine mezza cipolla tagliata a fettine 10 capperi 20 olive taggiasche in salamoia mezzo bicchiere di vino...
Ingredienti: 190 g di farina 00 70 g di farina di riso 250 g di farina di Manitoba 1 bustina di lievito secco 80 g di zucchero 5 g di sale 50 ml di olio di...
Ingredienti: 80 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro fuso 1 uovo 1 cucchiaino di lievito Per spolverizzare: zucchero a velo cacao in polvere cannella
Ingredienti: 1 girello di manzo o vitellone da 700-800 g 1 carota grande 1 cipolla grande (io cipollotto fresco) 2-3 coste di sedano qualche rametto di salvia...
Ingredienti: 1 piccola zucca 8 pomodori secchi sott'olio 100 gr di formaggio caprino 1 manciata di olive nere 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaino di cannella 1...
Ingredienti: filetto di baccalà già ammollato 800 g cipolle 400 g aglio 1 spicchio capperi 1 cucchiaio prezzemolo tritato 1 cucchiaio per la guarnizione pinoli...
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova piccole 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di vino dolce 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaio di scorza grattugiata di...
Ingredienti: 250 g di calamri 250 g di gamberetti 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchaino di Insaporitore per pesci Ariosto...
Ingredienti: pasta corta tipo mezze maniche cavolo romano 2 porri stracciatella di burrata brodo vegetale e parte dell'acqua di cottura del cavolo farina 1...
Ingredienti: 4 etti di carne tritata, mista tra maiale e vitello 1 uovo formaggio prezzemolo 1 picchio di aglio 1 mozzarella spinaci sale pepe pangrattato
Ingredienti: 250gr di broccoli 1 uovo pangrattato q.b 100 gr di parmigiano grattugiato, 100gr di formaggio Emmenthal (o simile), sale e pepe q.b. pangrattato q.b.