GNOCCHI FUNGHI E SALSICCIA AL FORNO LIGHT

Name: Gnocchi funghi e salsiccia al forno light
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 700 g di gnocchi; una decina di funghi champignon freschi; 250 g di salsiccia; 1 spicchio d'aglio; olio e sale; prezzemolo; 125 g di mozzarella

Portata principale

3 porzioni

20 min

30 min

facile

794 Kcal

GNOCCHI FUNGHI E SALSICCIA AL FORNO LIGHT

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Ingredienti

700 g di gnocchi
una decina di funghi champignon freschi
250 g di salsiccia
1 spicchio d'aglio
olio e sale
prezzemolo
125 g di mozzarella

Preparazione

In una pentola versare un po' di olio, l'aglio intero tagliuzzato, funghi e la salsiccia a pezzettini,tutto insieme .
Mettere la pentola a fuoco medio, aggiungere sale e un po' di prezzemolo e alzare la fiamma.Tolare dal fuoco a fine cottura e lessare gli ghocchi per un minuto.
Scolare gli gnocchi, li unire al composto; aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti e adagiare il tutto in una teglia.Spolverare la parte superiore di pagrattato e un filo d'olio per fare la crosticina.

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