Petitchef

Ricetta pomodoro e basilico

632 ricette
Ricetta La pomarola della mamma gianna!

La pomarola della mamma gianna!

(10 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cipolla rossa media 1 - 2 costole di sedano 1 carota 600 g di pomodori Piccadilly o San Marzano una manciatina di basilico olio extravergine d'oliv...
Ricetta Insalata di fagioli e tonno

Insalata di fagioli e tonno

(9 voti) , (169)
Antipasto facile 5 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di fagioli cannellini secchi 5 pomodori pachino 80 gr tonno Sale Olio Basilico...
Ricetta Peperoni ripieni di riso e tonno

Peperoni ripieni di riso e tonno

(9 voti) , (1) , (49)
Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 5 peperoni 250gr di riso parboiled 200gr di polpa di pomodoro finissima 5 cucchiaini di formaggio grattuggiato 2 cucchiai di olio extravergine di oliv...
Ricetta Gemista

Gemista

(9 voti) , (24)
Portata principale media 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: peperoni rossi: 4 non troppo grandi pomodori ramati: 4 grandi cipolla: 1 e 1/2 riso per risotti: 170 gr prezzemolo tritato: 4 cucchiai finocchiet...
Ricetta Chicche di patate e melanzane al sugo di moscardini e melanzane

Chicche di patate e melanzane al sugo di moscardini e melanzane

(9 voti) , (72)
Portata principale Difficile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per le chicche di patate: 1 kg patate farinose 1 grossa melanzana (la mia pesava 478 g) 150 g semola di grano duro 1 manciata di foglie di basilico ...
Ricetta Parmigiana di asparagi bianchi

Parmigiana di asparagi bianchi

(9 voti) , (1) , (12)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi bianchi 1 mozzarella foglie di basilico pomodori tipo ciliegino olio sale pepe burro...
Ricetta Spaghetti con tonno, pachino e fagioli cannellini

Spaghetti con tonno,pachino e fagioli cannellini

(9 voti) , (1) , (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 70 g spaghetti 8/10 pomodori pachino 1 scatoletta di tonno 2 cucchiai di fagioli cannellini lessati salvia,basilico e rosmarino freschi tritati olio ...
Ricetta Pizza calzone kebab

Pizza calzone kebab

(8 voti) , (1) , (80)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 panetto di impasto per pizza (qui la ricetta per quello fatto con il lievito madre) Carne (io ho usato quelle delle costine di maiale e quella di u...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Zuppa di pesce all'orientale

Zuppa di pesce all'orientale

(8 voti) , (2) , (41)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 450 gr di merluzzo 550 gr di salmone 300 gr di vitello di mare 400 gr di seppie 300 gr di gamberoni 4 sarde prezzemolo aglio coriandolo pepe in grani ...
Ricetta Bicchierini di parmigiana a modo nostro

Bicchierini di parmigiana a modo nostro

(8 voti) , (21)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: una melanzana tonda una mozzarella 3-4 pomodori pachino o un pomodoro più grosso una decina di capperi sotto sale una decina di foglie di basilico ol...
Ricetta Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata

Parmigiana light con melanzane grigliate e scamorza affumicata

(8 voti) , (14)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Melanzane grigliate surgelate Passata di pomodoro Basilico Scamorza affumicata Sale Aglio...
Ricetta Melanzane a fungetiello-funghetto

Melanzane a fungetiello-funghetto

(7 voti) , (2) , (76)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 3 melanzane, 3/4 pomodori freschi o pelati, olive nere all'acqua, capperi, prezzemolo o basilico, 1 spicchio d'aglio, olio di arachide per friggere, o...
Ricetta Bicchierini ai sapori mediterranei

Bicchierini ai sapori mediterranei

(7 voti) , (1) , (29)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 grosse melanzane lunghe 500 g pomodori pachino di Sicilia 1 grossa mozzarella di bufala 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di origano fresco ...
Ricetta Quenelle di ricotta e spinaci

Quenelle di ricotta e spinaci

(7 voti) , (7)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 250 gr ricotta 250 gr spinaci 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di parmigiano 1 uovo sale, noce moscata, scalogno, basilico pomodoro fresco...
Ricetta Sformatini di melanzane e ricotta

Sformatini di melanzane e ricotta

(7 voti) , (35)
Portata principale facile 20 min 7 min
Ingredienti: 500 g pomodori maturi 450 g ricotta 2 melanzane 1 tuorlo basilico olio evo sale pepe prezzemolo...
Ricetta Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

(7 voti) , (29)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Ragù per il sugo: 200 g di macinata di vaccina 2 salsicce un pezzo di gambuccio di prosciutto dolce un pezzo di carne muscolosa un cucchiaio di conce...
Ricetta Gazpacho di cetriolo

Gazpacho di cetriolo

(6 voti) , (227)
Antipasto media 15 min
Ingredienti: 1 cetriolo 3 pomodori medi 1 formaggio caprino fresco 2 spicchi d'aglio 4 foglie di basilico 25 g di pinoli 12 olive verdi 1 cucchiaio di cappe...
Ricetta Melizze di luciana littizzetto

Melizze di luciana littizzetto

(6 voti) , (3) , (12)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: une melanzane piuttosto grossa (o anche di più? dipende quanti siete). Meglio quelle a forma di palla che non quelle a siluro. mozzarella o altro form...
Ricetta Pasta con pomodorini e mozzarella

Pasta con pomodorini e mozzarella

(6 voti) , (5)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di pasta di fornato corto 600 gr di pomodori Pachino 300 gr circa di mozzarella di bufala 3 cucchiai di olio di oliva 1 spicchio d'aglio 1 pep...
Ricetta Farro al pesto e pomodorini di pachino

Farro al pesto e pomodorini di pachino

(6 voti) , (11)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farro della Garfagnana una quindicina di pomodori di Pachino 100 foglie di basilico di media grandezza 40 g di pecorino romano e parmigiano ...
Ricetta Peperoncini verdi del fiume

Peperoncini verdi del fiume

(6 voti) , (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: mezzo chilo di peperoncini verdi pomodorini o polpa di pomodoro sale q.b. olio basilico...
Ricetta Zucchine alla pizzaiola

Zucchine alla pizzaiola

(6 voti) , (80)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 800 gr. di zucchine 250 gr.di pomodori a pezzettoni 1 cipollotto fresco (se non lo trovate va bene la cipolla) 150gr. di provola o formaggio filan...
Ricetta Piccantino calabrese

Piccantino calabrese

(5 voti) , (1) , (21)
Altro media 2 days 1 min
Ingredienti: 1 kg di melanzane 1 Kg di peperoni 500 g di aceto bianco 250 g di pomodori secchi 250 g di tonno sott'olio peperoncini piccanti freschi basilico aglio...
Ricetta Nidi di chitarra con burrata

Nidi di chitarra con burrata

(5 voti) , (48)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti alla chitarra 500 gr di pomodori pelati oppure 800 gr di pomodori ramati freschi 200 gr di burrata 80 gr di olive taggiasche snocc...


Ricette

Tag
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi pesce ?
Vota