Petitchef

Pizza cresciuta di pasqua

Stuzzicherie
6 porzioni
40 min
15 min
media
Fare una prima colazione con un buon latte è anche un bene.

Ingredienti

6

Preparazione

  • La sera prima metto i semi di anice a bagno nel bicchiere di vermouth.
  • Metto nella planetaria le uova e lo zucchero; intanto sciolgo il lievito nel bicchiere di latte, aggiungendolo allo zucchero con le uova montate.
  • Aggiungo poi i liquori, l'olio ed il vermouth con l'anice a bagno dalla sera prima. In ultimo la farina.Imburrare ed infarinare due spampi e versare l'impasto.
  • Questa dose è per due dolci da 25 cm di diametro. Si possono anche usare gli stampi per il panettone, riempiti per meno della metà, in quanto cuocendo cresce molto.
  • Inforno a 170° con forno statico fino a quando non vedo delle crepe sulla superficie, controllando la cottura con uno stecchino.

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Domande:




Commenti dei membri:

31/03/2021

Ricetta facile e profumatissimo io ho aggiunto anche uva passa e scorza di arancia e limone.

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