Pizza con zucchine e cipolle

Ingredienti

• 320 grammi di acqua tiepida
• 20 grammi di olio evo
• 10 grammi di zucchero
• 10 grammi di sale
• un cubetto di lievito
• 600 grammi di farina

Preparazione

• Impastare tutti gli ingredienti formate una palla liscia e mettete a lievitare per un ora coperto. Nel frattempo affettate le zucchine, in una padella mettete a rosolare una bella cipolla.
• Quando sara appassita aggiungete le zucchine, salate pepate e fate andare a fuoco medio fino a farle rosolare. Stendete la pizza aggiungete le zucchine trifolate e abbondante mozzarella, infornate.

Domande

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