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Ricetta per antipasto con zucchine

255 ricette
Ricetta Frittelline con farina di ceci, zucchine e cipolla di tropea alla menta

Frittelline con farina di ceci, zucchine e cipolla di tropea alla menta

(24 voti), (4) , (380)
Antipasto facile 20 min 140 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai abbondanti di farina di ceci mezza cipolla fresca di tropea un pizzico di sale un cucchiaino di lievito in polvere olio extravergine d'...
Ricetta Torta salata alle zucchine

Torta salata alle zucchine

(22 voti), (153)
Antipasto media 20 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rotonda 4 zucchine medie 100 g speck a cubetti 1 confezione di ricotta qualche foglia di menta...
Ricetta Mini muffins speziati al curry con carote e zucchine

Mini muffins speziati al curry con carote e zucchine

(19 voti), (2) , (474)
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: 180 g farina integrale 125 g di farina 00 15 g di lievito secco (per salato) 2 uova 5 g di curry 5 g di zenzero in polvere 5 g di cumino Un cuc...
Ricetta Focaccia ai fiori di zucchina

Focaccia ai fiori di zucchina

(17 voti), (2) , (127)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o lievito...
Ricetta Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

Melanzane e zucchine ripiene - ricetta vegan

(16 voti), (1) , (111)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: melanzane zucchine formaggio morbido di soia (è ottima anche la mozzarella, se viene utilizzata questa lasciarla prima del taglio sgocciolare per bene...
Ricetta Tarte tatin di zucchine

Tarte tatin di zucchine

(16 voti), (2) , (135)
Antipasto facile 35 min 275 kcal
Ingredienti: * 1 rotolo di pasta sfoglia (nel mio caso rotonda) * 5 zucchine * 50g di parmigiano grattugiato * sale * pepe * prezzemol...
Ricetta Pasticcio di uova e zucchine

Pasticcio di uova e zucchine

(16 voti), (2) , (79)
Antipasto media 15 min 45 min
Ingredienti: 500 gr di zucchine 100 gra di pancetta affumicata tagliata a dadini 1 cipolla piccola 7 uova un mazzetto di prezzemolo 5 foglioline di menta 3...
Ricetta Polpette di wurstel e zucchina

Polpette di wurstel e zucchina

(15 voti), (142)
Antipasto media 10 min 5 min
Ingredienti: 8 wurstel 1 uovo 6 fettine di pancarrè ( bagnate in due dita di latte) un ciuffetto di prezzemolo 1 zucchina grande parmigiano grattugiato pan grattat...
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Ricetta Crema fredda di zucchine e porri

Crema fredda di zucchine e porri

(15 voti), (275)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 zucchine medie 50 gr. di porro 2 fette di pane raffermo 25 ml. di aceto di mele 50 ml. di acqua olio EVO q.b. sale e pepe q.b. un ciuffo di b...
Ricetta Pasta zucchine e philadelphia

Pasta zucchine e philadelphia

(14 voti), (31)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta 150 g Philadelphia 2 zucchine medie circa 1/4 di cipolla rossa sale olio evo pepe nero...
Ricetta Terrina di zucchine alla menta con ricotta profumata al limone

Terrina di zucchine alla menta con ricotta profumata al limone

(14 voti), (312)
Antipasto media 15 min 10 min
Ingredienti: per 4 persone 3 o 4 zucchine (dipende dalla grandezza: calcolatene un po' meno di una di dimensioni medie per mono porzione) 400 g di ricotta 2 g d...
Ricetta Girelle di pizza con philadelphia zucchine grigliate e speck

Girelle di pizza con philadelphia zucchine grigliate e speck

(13 voti), (1) , (168)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: impasto per pizza (250 gr di farina) 1 confezione da 250 di philadelphia 3 zucchine medie grigliate fette di speck (q.b.)...
Ricetta Rondella di crema di zucchine philadelphia e pinoli.

Rondella di crema di zucchine philadelphia e pinoli.

(12 voti), (2) , (169)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 base per pizza 2 zucchine 1 cespo di radicchio 2 cucchiai colmi di philadelphia 50 gr di pinoli latte (q.b.) sale (q.b.) pepe (q.b.) 1 cucchiaio di ...
Ricetta Zucchine ripiene con ricotta, capperi e olive

Zucchine ripiene con ricotta, capperi e olive

(12 voti), (1) , (185)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: 8 zucchine lunghe 250 g di ricotta bio 5 pomodori secchi (rinvenuti in acqua) 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 2 cucchiai di capperi di...
Ricetta Torta di zucchine e formaggi

Torta di zucchine e formaggi

(11 voti), (3) , (141)
Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 300 gr circa di zucchine trifolate 2 uova 100 gr di crescenza 30 gr di parmigiano grattugiato 30 gr di gruviera grattugiato...
Ricetta Insalata di tonno con zucchine, patate e salsa al basilico

Insalata di tonno con zucchine, patate e salsa al basilico

(10 voti), (75)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 scatoletta di tonno al naturale da 80 g 1 zucchina tenera 1 patata lessa una manciatina di pinoli 5 foglie di basilico 1-2 cucchiai di olio ext...
Ricetta Girelle di pasta sfoglia con zucchine

Girelle di pasta sfoglia con zucchine

(9 voti), (245)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 5/6 zucchine Olio Sale e pepe -Parmigiano q.b....
Ricetta Gabbiette di zucchine filanti

Gabbiette di zucchine filanti

(8 voti), (1) , (142)
Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 Zucchina grande 1 Mozzarella medio-grande 2 Fettine di pancarré 2 pomodori Per condire: Pepe nero Origano Sale Pangrattato Olio + diversi...
Ricetta Zucchine tonde con robiola, prosciutto e uova

Zucchine tonde con robiola, prosciutto e uova

(8 voti), (123)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 zucchine tonde 160 g di robiola 70-80 g di prosciutto cotto in un'unica fetta 4 tuorli (d'uova di piccola/media taglia) 1 cucchiaio di parmigiano...
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini

Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini

(8 voti), (1) , (49)
Antipasto facile 15 min 45 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 grosse zucchine 5/6 pomodorini maturi uno spicchio d'aglio pan grattato olio extravergine di oliva...
Ricetta Tortini di zucchine con formaggio

Tortini di zucchine con formaggio

(7 voti), (1) , (272)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 300 gr di zucchine 100 gr di farina 80 gr di parmigiano grattugiato 2 uova 80 ml di latte 10 ml di olio 3 kiri (va bene anche il formaggino oppu...
Ricetta Bignè salati con crema pasticciera al parmigiano e salsa di zucchine

Bignè salati con crema pasticciera al parmigiano e salsa di zucchine

(7 voti), (13)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: pasta choux : 100 g di acqua 50 g burro 65 g farina 2 uova 1 pizzico di sale salsa zucchine : 200 g di zucchine solo verde olio extra vergine di oli...
Ricetta Zucchine ripiene con mousse di mortadella

Zucchine ripiene con mousse di mortadella

(6 voti), (296)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 zucchine 150 g di robiola 250 g di mortadella 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 manciata di pomodorini olio extravergine d'oliva sale pe...
Ricetta I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

(6 voti), (61)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: pasta di pane q.b. farcia a piacere (io ho utilizzato una dadolata di mozzarella ben sgocciolata dal suo liquido e condita con polpa di pomodoro, sale...


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