Bocconcini di frittata con zucchine, mozzarella e melograno

Name: Bocconcini di frittata con zucchine, mozzarella e melograno
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; ½ kg di zucchine; 1 cipollina fresca; 100 g di mozzarella; 2 cucchiaia di parmigiano; Un pizzico di maggiorana; 2 cucchiaia di panna per cucinare; Sale e pepe; Confettura di melagrana

Antipasto

facile

30 min

817 Kcal

Un antipasto molto particolare e vegetarian da proporre per una cena speciale. La preparazione è molto semplice, non vi resta che provarlo!

Ingredienti

4 uova
½ kg di zucchine
1 cipollina fresca
100 g di mozzarella
2 cucchiaia di parmigiano
Un pizzico di maggiorana
2 cucchiaia di panna per cucinare
Sale e pepe
Confettura di melagrana

Costo stimato: 7.66€ (1.92€/Porzioni)