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Ricetta per antipasto con zucchine

213 ricette
Ricetta Fiori di zucchina in pastella

Fiori di zucchina in pastella

(48 voti) , (1) , (448)
Antipasto media 10 min 5 min
Ingredienti: fiori di zucchina qb per la pastella: 150 g di farina 100 g di acqua frizzante qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 uova sale e pepe...
Ricetta Stuzzichini di zucchina

Stuzzichini di zucchina

(27 voti) , (2) , (234)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine 100 g prosciutto cotto 70 g emmental a fette olio...
Ricetta Focaccia ai fiori di zucchina

Focaccia ai fiori di zucchina

(16 voti) , (2) , (127)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o lievito...
Ricetta Pomodori ripieni con zucchina e patata

Pomodori ripieni con zucchina e patata

(3 voti) , (1) , (208)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: Per 2 persone : 2 pomodori perini 1 zucchina 1 patata 1 spicchio d'aglio Olio extravergine q.b Sale...
Ricetta Insalata di code di gambero con julienne di zucchina in agrodolce e pomodoro secco

Insalata di code di gambero con julienne di zucchina in agrodolce e pomodoro secco

(3 voti) , (14)
Antipasto media 10 min 4 min
Ingredienti: 400 gr.code di gambero 200ml acqua 100ml aceto bianco 100gr. di zucchero 5 pomodori secchi (5/7)...
Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa

Pasta con le zucchine: i migliori abbinamenti da provare a casa

(19 voti)

Non sapete cosa preparare per pranzo o per cena? Controllate in frigorifero se avete una qualche zucchina e seguite i nostri consigli se avete voglia di portare in tavola semplici e gustosi primi piatti.

Ricetta Spirali di zucchina con prosciutto crudo e formaggio fresco

Spirali di zucchina con prosciutto crudo e formaggio fresco

(1 voto) , (9)
senza glutine
Antipasto facile 20 min 137 kcal
Ingredienti: 1 zucchina 1 etto di prosciutto crudo tagliato fine e sgrassato 40 g circa di formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia (dipende da quanto ne vol...
Ricetta Polpette di wurstel e zucchina

Polpette di wurstel e zucchina

(15 voti) , (142)
Antipasto media 10 min 5 min
Ingredienti: 8 wurstel 1 uovo 6 fettine di pancarrè ( bagnate in due dita di latte) un ciuffetto di prezzemolo 1 zucchina grande parmigiano grattugiato pan grattat...
Ricetta Vellutata di zucchine cremosa

Vellutata di zucchine cremosa

(8 voti) , (1) , (413)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di zucchine 1 cipolla 150 ml di acqua 1 dado da cucina burro 2 formaggini sale pepe...
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Ricetta Medaglioni di zucchine e feta

Medaglioni di zucchine e feta

(3 voti) , (2) , (122)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di zucchine 75 gr di feta 1 uovo 100 gr di farina 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiaino di timo 1/2 cucchiaino di rosmarino pepe q.b. olio ...
Ricetta Involtini di zucchine e salmone affumicato

Involtini di zucchine e salmone affumicato

(1 voto) , (50)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 zucchina bio 4 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto balsamico sale pepe...
Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose

Zucchine ripiene: 10 alternative facili e gustose

(31 voti) , (1 commento)

Quanti modi conoscete per preparare le zucchine ripiene? In questo ricettario vi faremo scoprire tutte le nostre ricette preferite per realizzare questo semplice e gustoso piatto della cucina casalinga.

Ricetta Insalata di zucchine crude, caprino e limone

Insalata di zucchine crude, caprino e limone

(1 voto) , (52)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 2 zucchine (piccole) 150 gr di caprino fresco Succo di 1/2 limone Scorza grattugiata di 1/2 limone 1 cipollotto (piccolo) 2 cucchiai di olio extr...
Ricetta Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

(183 voti) , (23) , (2015)
Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: 100 gr di Ricotta Un Uovo 400 gr di Zucchine 80 gr di Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai di Pangrattato Farina Sale Pepe...
Ricetta Girelle rustiche alle zucchine

Girelle rustiche alle zucchine

(97 voti) , (8) , (2002)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 3-4 zucchine grosse 100gr speck 200gr robiola granella di pistacchi menta olio, sale e pepe semi di ...
Ricetta Pancake salati con zucchine e menta

Pancake salati con zucchine e menta

(78 voti) , (5) , (1093)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250gr latte 250gr farina 4 uova 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per prodotti salati foglie di menta fresca 3 zucchine parmigiano sale pep...
Ricetta Strudel salato con zucchine, speck e asiago

Strudel salato con zucchine, speck e asiago

(67 voti) , (8) , (930)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 3 zucchine medie 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova parmigiano grattugiato qb 70g di asiago 150g di Speck 1/2 cipolla olio di oliva estravergine ...
Ricetta Rotolini di zucchine e acciughe

Rotolini di zucchine e acciughe

(64 voti) , (4) , (693)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio...
Ricetta Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

(61 voti) , (2) , (731)
Antipasto media 20 min 10 min
Ingredienti: 3 zucchine medie (circa 700 grammi) 1 cipolla 1 fetta di pane semi-integrale (70 grammi circa) 1 grossa fetta di caciocavallo (meglio sarebbe feta,...
Ricetta Carpaccio di zucchine con succo di limone

Carpaccio di zucchine con succo di limone

(60 voti) , (3) , (404)
Antipasto facile 15 min 5 ore
Ingredienti: zucchine chiare freschissime olio extra vergine d'oliva succo di limone sale pepe nero scaglie di parmigiano...
Ricetta Polpette di zucchine con formaggio

Polpette di zucchine con formaggio

(59 voti) , (12) , (1326)
Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d'aglio 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 70 gr circa di pane...
Ricetta Mini charlotte di zucchine

Mini charlotte di zucchine

(58 voti) , (6) , (513)
Antipasto media 45 min
Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio ...
Ricetta Crema di zucchine al curry

Crema di zucchine al curry

(58 voti) , (11) , (891)
Antipasto facile 35 min 20 min
Ingredienti: 3 zucchine 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di panna di soia 1/2 cipolla dorata olio evo un pizzico di sale...
Ricetta Cornettone Salato con Zucchine e Robiola

Cornettone Salato con Zucchine e Robiola

(48 voti) , (2) , (350)
Antipasto media 1 ora 25 min
Ingredienti: Per la Pasta di Pane: 330 gr di Acqua 20 gr di Olio 10 gr di Zucchero 15 gr di Lievito di Birra 600 gr di Farina 10 gr di Sale Per il Ripie...
Ricetta Sformatini di miglio carote e zucchine

Sformatini di miglio carote e zucchine

(48 voti) , (1) , (696)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di miglio brodo vegetale 2 carote 2 zucchine 200 ml di panna 3 cucchiai di farina 3 uova olio evo sale...
Ricetta Sformatino di zucchine con fonduta di taleggio

Sformatino di zucchine con fonduta di taleggio

(46 voti) , (4) , (667)
Antipasto facile 15 min 45 min
Ingredienti: 300 g di zucchine 3 uova 75 g di parmigiano 75 g di panna olio q.b. sale q.b per la fonduta : 100 g di latte 1 cucchiaio di maizena 1 n...


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