Petitchef

Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini

Antipasto
4 porzioni
15 min
45 min
facile
Questa ricetta rende il flusso di acqua alla bocca.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
un rotolo di pasta sfoglia

2 grosse zucchine

5/6 pomodorini maturi

uno spicchio d'aglio

pan grattato

olio extravergine di oliva

Preparazione

  • Tagliate le verdure a cubetti.
  • Mettete le zucchine e i pomorini in una placchetta da forno antiaderente e conditele abbondante con l'olio,non è il caso di pensare alla dieta.
  • Infornate per cirnca 30 minuti a 200 °C e cmq fino a quando non vedrete che le verdure si sono ben dorate.
  • A doratura avvenuta tirate fuori dal forno, salate e cospargete le verdure con due pugnetti di pan grattato.
    Girate con un cucchiaio ed inforante solo per uno o due minuti ancora.
    Ecco le verdure pronte, che, una volta freddate, saranno un ottino contorno estivo.
  • Prendete il rotolo di pasta sfoglia già pronto, distendetelo e poi cospargetelo con le verdure.
    Arrotolatelo e chiudete bene i bordi.
  • Spennellatelo con dell'olio extravergine ed infornate a 220 °C per 10/15 minuti o fino a completa doratura.
  • Quando il rotolo sarà cotto, lascaite raffreddare completamente e poi tagliatelo a fette larghe un centimetro e mezzo circa.

Foto

Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini, foto 1Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini, foto 2Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini, foto 3Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini, foto 4Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini, foto 5Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini, foto 6Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e pomodorini, foto 7



Commenti dei membri:

17/06/2011

Ottimo!!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce
Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce
8 porzioni
35 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Rotolo alla nutella - ricetta facile e golosa
Rotolo alla nutella - ricetta facile e golosa
8 porzioni
25 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Rotolo all'arancia - Ricetta portoghese
Rotolo all'arancia - Ricetta portoghese
12 porzioni
30 min
media
4.2 / 5
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia
Rotolo di pasta sfoglia
8 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia con frittata.
Rotolo di pasta sfoglia con frittata.
4 porzioni
1h40m
facile
5 / 5
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia con nutella
Rotolo di pasta sfoglia con nutella
6 porzioni
facile
3.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e goloseCosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e goloseRicette aperitivo: gli stuzzichini da preparare con la pasta sfogliaRicette aperitivo: gli stuzzichini da preparare con la pasta sfogliaDolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casaDolci con la pasta sfoglia: le migliori ricette da preparare a casa

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota