Petitchef

Ricetta con sedano e carote

931 ricette
Ricetta Risotto all zucca con speck e scamorza

Risotto all zucca con speck e scamorza

(13 voti), (1) , (285)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 360 g di riso carnaroli - 300 g di zucca ...
Ricetta Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

(13 voti), (114)
Portata principale media 50 min 40 min
Ingredienti: Per gli spiedini: Tofu, 400 gr Pane integrale raffermo o tostato Vino rosso, un bicchiere abbondante Cipolla, 2 piccole Carota, 2 piccole Sedano, 2 g...
Ricetta Insalata di pollo, mela verde e nocciole

Insalata di pollo, mela verde e nocciole

(13 voti), (124)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 petto di pollo da lessare verdure per il brodo (cipolla, carota, 1 pomodoro piccolo, sedano) nocciole 1 mela verde insalata mista olive nere Condime...
Ricetta Spezzatino di soia disidratata con pinoli e

Spezzatino di soia disidratata con pinoli e

(13 voti), (1) , (34)
Portata principale media 40 min 40 min
Ingredienti: bocconcini di soia disidratata 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 carota 2 cipolle 1 cucchiaio di pinoli passata di pomodoro rosmarino fresco basi...
Ricetta Caponata siciliana leggera

Caponata siciliana leggera

(12 voti), (275)
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: 3 melanzane 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla 2 cucchiaio di capperi 250 gr di olive verdi snoccialate 1 carota 1 ...
Ricetta Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

(12 voti), (60)
Antipasto media 4 ore 2 ore
Ingredienti: una lingua di manzo sale grosso 30 gr di salnitro 2 dl di vino rosso alloro chiodi di garofano pepe coriandolo 2 carote 1 pezzo di sedano Salsa all'a...
Ricetta Anelletti al forno siciliani

Anelletti al forno siciliani

(12 voti), (4) , (235)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di pasta anelletti 250 g di polpa di vitello tritata 200 g di piselli sgranati 7 dl di passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cipolla 1...
Ricetta Olive ascolane senza glutine

Olive ascolane senza glutine

(11 voti), (2) , (158)
Stuzzicherie media 30 min 45 min
Ingredienti: 40 olive verdi (grandi) 80 gr di petto di pollo biologico 80 gr di arista di maiale biologico 1 costa di sedano 1 carota piccola 1 cipollotto o...
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Ricetta Ravioli al cotechino con salsa di lenticchie

Ravioli al cotechino con salsa di lenticchie

(11 voti), (3) , (203)
Portata principale facile 2 ore 40 min
Ingredienti: Per il ripieno : 1 spicchio di aglio Pepe macinato Sale 1 rametto di rosmarino 400 ml di brodo vegetale 1 costa di sedano 1 carota 50 g di lar...
Ricetta Salmone con verdurine

Salmone con verdurine

(11 voti), (182)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di salmone (da circa 600 gr) 2 coste di sedano 2 limoni 1 porro 2 carote 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 70 gr di burro (+ 1 noce) Ori...
Ricetta Spaghetti integrali con scampi, mazzancolle e pesto di pistacchi.

Spaghetti integrali con scampi, mazzancolle e pesto di pistacchi.

(11 voti), (135)
Portata principale Difficile 20 min 50 min
Ingredienti: 500 g di mazzancolle tropicali 200 g scampi sale q.b. olio evo q.b. 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di farina 1 manciata di p...
Ricetta Tajine di polpo all'arancia

Tajine di polpo all'arancia

(11 voti), (2) , (115)
Portata principale media 15 min 75 min
Ingredienti: Un polpo di circa 1,5 kg una costola di sedano 1 carota 2 cipolle 1 pomodoro -1 limone 12 pomodorini ciliegia abbastanza grossi 2 arance non t...
Ricetta Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

(11 voti), (1) , (24)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: un pollo da 1,2 Kg due cipolle due/tre carote due gambi di sedano tre spicchi d’aglio in camicia mezzo limone un mazzetto di rosmarino, salvia, timo ...
Ricetta Doppia insalata....riso venere con caprese.

Doppia insalata....riso venere con caprese.

(11 voti), (2) , (17)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Peperoni grigliati Fagiolini sbollentati carota sedano mais cipolla di tropea olive verdi cetriolo rucola pomodori secchi sott'olio pomodorini basil...
Ricetta Roveja

Roveja

(11 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 90 min
Ingredienti: 150 g di roveja 100 g di pomodoro pelato sedano carota cipolla sale pepe olio...
Ricetta Ravioli con salsiccia e cavolo nero

Ravioli con salsiccia e cavolo nero

(10 voti), (102)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta : 300 g di farina 00 3 uova (da 80 g circa) Per il ripieno e il condimento : 200 g di salsiccia 300 g di cavolo nero 1 sedano 1 ...
Ricetta Prosciutto glassato

Prosciutto glassato

(10 voti), (1) , (132)
Portata principale media 15 min
Ingredienti: 2 spicchi di aglio Pepe in grani 1 cucchiaio di sale grosso 1 cipolla 2,5 kg di prosciutto di coscio di maiale 1 costa di sedano 1 carota Chiod...
Ricetta Pollo arrosto in salsa di soia

Pollo arrosto in salsa di soia

(10 voti), (2) , (75)
Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 8 sovraccosce di pollo 1/2 bicchiere di salsa di soya 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano rosmari...
Ricetta Polpo alla ligure

Polpo alla ligure

(10 voti), (95)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 300 gr di polpo 200 gr di patate (una grande) prezzemolo olio di oliva extravergine sale limone carota cipolla all...
Ricetta Pasta con sugo di fagioli freschi

Pasta con sugo di fagioli freschi

(9 voti), (196)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di fagioli borlotti freschi già sbucciati trito aromatico: sedano, carota, cipolla, aglio, alloro, rosmarino una manciata di foglie di basilic...
Ricetta Insalata di pollo

Insalata di pollo

(9 voti), (2) , (74)
Antipasto facile 5 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo grande 100gr di sedano 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla bianca 1 mela verde 1 patata 100gr di uvette 1 carota grande Pepe...
Ricetta Lasagne con gamberetti e zucchine

Lasagne con gamberetti e zucchine

(9 voti), (1) , (87)
Portata principale facile 15 min 18 min
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagne tipo sfoglia velo; 400 g di code di gambero sgusciati; (o gamberetti) 2 o 3 zucchine (dipende dalla grandezza) 10-15 pom...
Ricetta Pasta e Ceci in Pentola a Pressione

Pasta e Ceci in Pentola a Pressione

(9 voti), (18)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta e Ceci in Pentola a Pressione 1 tazza o 230 g Ceci 1 tazza o 200 g di Ditalini 4 tazze o 1l di Acqua 1 Cipolla, tritata 1 Carota, tritata 1 gam...
Ricetta Ragù con la slow cooker

Ragù con la slow cooker

(9 voti), (11)
Portata principale facile 40 min 9 ore
Ingredienti: per un ragù classico : 1 kg di trita verdure da trito miste : sedano, cipolla, aglio e carota salvia abbondante 1 bicchiere di vino rosso 500 ml di ...


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