Petitchef

Ricetta con pancetta e cipolla

302 ricette
Ricetta Involtini di fesa di tacchino con patate

Involtini di fesa di tacchino con patate

(6 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 fette di fesa di tacchino 4 fettine di pancetta rametti di rosmarino patate olio aglio cipolla 20 cm circa di rete per alimenti...
Ricetta Crema di fagioli neri

Crema di fagioli neri

(3 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di fagioli neri 50 g di pancetta 1 cipolla brodo vegetale 1 gambo di sedano 1 pomodoro maturo 4 cucchiai di aceto 3 uova sode olio sal...
Ricetta Tortiglioni al radicchio e mascarpone

Tortiglioni al radicchio e mascarpone

(2 voti), (2)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: rigatoni 300 g n cespo di radicchio pancetta affumicata magretta 2 fettine spesse mascarpone sale peperoncino olio cipolla vino...
Ricetta Cannelloni ripieni di carciofi

Cannelloni ripieni di carciofi

(1 voto), (1) , (4)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne 4 carciofi 100 g di pancetta stesa 50 g di formaggio Emmental 1 cipolla Parmigiano grattugiato Besciamella...
Ricetta Caserecce alla zingara

Caserecce alla zingara

(1 voto), (3)
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: caserecce; pancetta affumicata; cipolla; pomodori ramati sodi; una falda di peperone giallo; una falda di peperone rosso; una zucchina ; champignon; ...
Ricetta Uova nel sacco

Uova nel sacco

(1 voto), (10)
Stuzzicherie facile 40 min 25 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 6 uova pancetta 1 cipolla media 100 g di prociutto cotto a dadini 100 g di pomodori ciliegina sale pepe 30 g di parmigiano...
Ricetta Risotto di farro sfizioso

Risotto di farro sfizioso

(3 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farro perlato biologico Biobòn Ditta Melandri Gaudenzio 1 cipolla 70 g di pancetta affumicata in cubetti 15 foglie d?insalata bio 1,5 l di ...
Ricetta Minestrone saporito

Minestrone saporito

(1 voto), (156)
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 100 g di ceci 50 g di pancetta 2 croste di parmigiano mezza cipolla 1 carota 3 patate 2 zucchine 1 pezzetto di zucca...
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Ricetta Tagliatelle alla campagnola

Tagliatelle alla campagnola

(1 voto), (4)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 150g di farina di castagne Molino Rossetto 50g di farina di semola 1 uovo Per il sugo: Sugo di funghi porcini e castagne Cascina San - Cassiano 1/2...
Ricetta Canederli alla tirolese

Canederli alla tirolese

(1 voto), (9)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1/2 kg. di pane 100 gr. di pancetta affumicata 100 gr. di luganega 120 gr. di speck tagliato a dadini piccolissimi 3 uova intere 1 cipolla prezzemo...
Ricetta Gnocchetti sardi alla contadina

Gnocchetti sardi alla contadina

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g fagioli Borlotti secchi 400 g di gnocchetti sardi 75 g di pancetta affumicata 1 spicchio d?aglio 1 cipolla piccola 200 ml di passata di pomodor...
Ricetta Pollo pancettato alla creta by alme

Pollo pancettato alla creta by alme

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: pollo da 1,5 kg pancetta fina poco burro cipolla sedano carota salvia rosmarino maggiorana pepe prezzemolo aglio sale semi di finocchietto e anice...
Ricetta Rotolini di carne con fagiolane (taccole) e pinoli

Rotolini di carne con fagiolane (taccole) e pinoli

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 piccola cipolla 3 etti circa di fettine di manzo 50 g di pancetta a fittine 1/2 bicch di vino bianco 1 cucchiaio di passata di pomodoro 1-2 po...
Ricetta Galletto al vino (coq au vin)

Galletto al vino (coq au vin)

Portata principale facile 15 min 3 ore
Ingredienti: 1.3 kg di galletto sale q.b. pepe q.b. 80 gr di burro 1 cucchiaio olio d'oliva 80 gr di pancetta 8 cipolle piccole 750 ml di vino rosso 1 mazz...
Ricetta Risi e bisi - Ricetta veneta

Risi e bisi - Ricetta veneta

 
Portata principale facile 35 min 567 kcal
Ingredienti: 300 g di riso Vialone Nano 800 g di piselli freschi, non farinosi 75 g di pancetta dolce (a cubetti) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 litro circa d...
Ricetta Trippa alla milanese alla mia maniera

Trippa alla milanese alla mia maniera

Portata principale media 3 ore 2 ore
Ingredienti: GR.600 TRIPPA GR.200 POLPA DI MANZO GR.250 POLPA DI POMODORO GR.400 FAGIOLI BORLOTTI(vanno bene quelli in scatola) GR.100 PANCETTA AFFUMICATA A D...
Ricetta Crumble salato di zucchine

Crumble salato di zucchine

 
Antipasto media 45 min 979 kcal
Ingredienti: 4 Zucchine Olio Q.B. Una Cipolla Pancetta a Dadini Q.B. 150 gr di Farina 50 gr di Burro Sale Q.B. Pepe Q.B. 80 gr di Parmigiano Grattugiato...
Ricetta Cappelletti fatti in casa al ragù di carne

Cappelletti fatti in casa al ragù di carne

Portata principale Difficile 3 ore 2 ore
Ingredienti: Per l’impasto : 350 gr di farina di semola rimacinata 3 uova Acqua qb Per il ripieno : 150 gr di ricotta fresca 80 gr di Parmigiano grattugiat...
Ricetta Teghe in tecia - rivistazione

Teghe in tecia - rivistazione

 
Altro facile 1h5m 715 kcal
Ingredienti: 500g Fagiolini "corallini" 2 Cipolle di Tropea 150g Pancetta affumicata Ricotta affumicata del bosco del Cansiglio (oppure parmigiano qb) 200g Bur...
Ricetta Purè di fave con cicorie selvatiche

Purè di fave con cicorie selvatiche

Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: Per le cicorie : 500 gr cicorie selvatiche 1 costa di sedano 1 carota 1 ciuffetto di prezzemolo 1 cipolla Formaggio pecorino grattugiato 400 gr...
Ricetta Lasagne con melanzane pastellate

Lasagne con melanzane pastellate

Portata principale facile 15 min 1 ora
Ingredienti: Per il ragù alla bolognese : 300 gr carne trita ( maiale e vitello) 1 confezione di concentrato di pomodoro 250 ml brodo di carne (250-300 ml) Sal...
Ricetta Lasagna al forno per natale

Lasagna al forno per natale

Portata principale facile 15 min 60 min
Ingredienti: 500 gr lasagna precotta 3 pacchi di wurstel a pezzi 300 gr mozzarella a pezzi 5 uova sode a pezzi 10 fette di mortadella 400 gr di toscanello (o ...
Ricetta Nidi di rondine

Nidi di rondine

Portata principale Difficile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta all’uovo : 500 gr farina 00 Sale q.b. 5 uova 1 cucchiaino vino bianco Per il condimento : 1,5 kg mozzarella da cucina (tritata) ...
Ricetta Pollo al curry indonesiano

Pollo al curry indonesiano

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Per 4 persone 800 gr di sovra cosca di pollo disossata 5 pomodori grandi e maturi 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 cucchiaini di curry 1 cucchiaio di p...


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