Ricetta con olive e melanzane

286 ricette

Penne lisce con melanzane e olive nere

(3 voti), (141)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 700 gr di penne lisce 800 gr di pelati 1-1/2 kg di melanzane 135 gr di olive nere denocciolate basilico sale aglio olio extravergine di oliva

Involtini di melanzane al forno: facili da preparare e gustosi

(6 voti), (261)

Portata principale facile 1 ora 289 kcal

Ingredienti: 1 melanzana (grande) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 3 pomodori 1 mozzarella 200 gr salsa di pomodoro 15 gr parmigiano Basilico...

Baba ganoush, la deliziosa crema di melanzane mediorientale

(3 voti), (171)

Stuzzicherie facile 10 min 45 min

Ingredienti: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di succo di limone (1/2 limone) 1 spicchio d'aglio (piccolo) 1 cucchiaio tahina (purea di sesamo) 1 cucchiaio olio...

Involtini di melanzane in friggitrice ad aria

(2 voti)

Antipasto facile 18 min 294 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 6 fette di bacon (oppure prosciutto cotto) mozzarella grattugiata q.b. pepe. q.b. Olio d'oliva q.b.

Pasta con le melanzane light

(2 voti), (22)

Portata principale facile 35 min 561 kcal

Ingredienti: 300 gr di pasta (corta) Cottura delle melanzane al forno: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. Salsa di...

Ricette con melanzane: 5 piatti gustosi pronti in poco tempo!

(5 voti)

Cosa preparare in poco tempo con le melanzane? Con questo ingrediente versatile si possono realizzare tante gustose ricette e qui vi proponiamo 5 idee veloci da tenere sempre a portata di mano.

Melanzane al forno veloci, un contorno gustoso e leggero

(2 voti), (54)

Contorni facile 25 min 197 kcal

Ingredienti: 1 melanzana media (circa 350 gr) Olio extravergine d'oliva q.b pangrattato q.b. pepe nero q.b. Origano essiccato q.b.

Katsu curry vegetariano: melanzane impanate con panko giapponese

(1 voto)

Portata principale media 1 h 30 m 731 kcal

Ingredienti: Melanzane al forno: 1 melanzana 1 cucchiaino di olio d'oliva Impanatura: 30 g di farina (+/-) 1 uovo sale pepe 30 g di pangrattato panko (+/-) Olio...

Cotolette di melanzane con la friggitrice ad aria

(1 voto)

Portata principale facile 1 h 30 m 351 kcal

Ingredienti: Per le melanzane arrostite: 1 melanzana 1 cucchiaio di olio d'oliva Per la panatura: 30 g di farina (+/-) 1 uovo sale pepe 30 g di pangrattato...

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Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

(25 voti), (330)

Portata principale media 1 ora 515 kcal

Ingredienti: 200 gr di farro perlato 1 melanzana di medie dimensioni 10 pomodori pachino 10 olive verdi grandi e denocciolate 4 cucchiai di olio extravergine di...

Come arrostire e sbucciare le melanzane al forno

Contorni facile 35 min 382 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 1 filo d'olio d'oliva sale (facoltativo) pepe (facoltativo)

La cotoletta di melanzana come non l'hai mai provata!

(1 voto)

Una variante della classica cotoletta di melanzane che sicuramente non avete mai provato. Scoprite subito come si prepara!

Come arrostire e sbucciare facilmente le melanzane con la friggitrice ad aria?

Contorni facile 35 min 193 kcal

Ingredienti: 1 melanzana olio d'oliva sale (facoltativo) pepe (facoltativo)

Moussaka - ricetta tradizionale greca

(32 voti), (8) , (631)

Portata principale facile 1 h 35 m 318 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 500 gr di macinato di agnello 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di erbe aromatiche olio di oliva Salsa di pomodoro: 5 pomodori 1...

Pizzette di melanzane

(23 voti), (4) , (822)

Antipasto facile 35 min 162 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 2 mozzarelle salsa di pomodoro sale pepe olio di oliva origano

Ratatouille - delizioso contorno francese

(10 voti), (3) , (151)

Contorni facile 1 h 20 m 241 kcal

Ingredienti: 4 pomodori 2 zucchine medie 1 melanzana 1 cipolla 1 peperone 1 spicchio d'aglio qualche rametto di prezzemolo 20 cl di acqua 1 dado da cucina erbe...

Tatin di melanzane, la torta salata che vi farà impazzire!

(6 voti), (1) , (158)

Portata principale facile 1 h 10 m 242 kcal

Ingredienti: 2 melanzane (circa 600 gr) 1 rotolo di pasta brisée 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di miele 1 cipolla dorata (piccola) 2 spicchi...

Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

(5 voti), (2) , (102)

Altro facile 50 min 308 kcal

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale q.b. pepe nero q.b....

Tian di verdure alla provenzale

(4 voti), (3) , (165)

Portata principale facile 55 min 131 kcal

Ingredienti: 3 pomodori 1 melanzana 1 zucchina 3 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiaini di timo 1/2 spicchio d'aglio sale pepe

Caponata siciliana, il contorno mediterraneo ricco di gusto

(2 voti), (587)

Contorni facile 30 min 114 kcal

Ingredienti: 500 gr di melanzane 150 gr di pomodorini 100 gr di cipolla 100 gr di sedano 4 cucchiai di concentrato di pomodoro 80 gr di olive (snocciolate) 1...

Bruschette di melanzane con salsa di pomodoro e formaggio

(2 voti), (63)

Antipasto facile 30 min 205 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 4 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaio di miele 1 cilindro di formaggio di capra (oppure scamorza) 10 olive verdi (snocciolate) 1...

Riso gratinato al forno

(2 voti), (214)

Portata principale facile 45 min 363 kcal

Ingredienti: La base: 4 carote 1 cipolla 1 zucchina 1/2 melanzana 1/2 peperone rosso 400 gr di salsa di pomodoro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1/2...

Caviale di melanzane

(5 voti), (2) , (242)

Stuzzicherie facile 45 min 153 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 1 cucchiaio di olio d'oliva sale pepe rosmarino 20 ml succo di limone 50 ml olio d'oliva 1/2 spicchio d'aglio

Ricette con il cookeo: tian di verdure alla provenzale

(2 voti), (28)

Portata principale facile 35 min 428 kcal

Ingredienti: 3 pomodori 1 zucchina 1 melanzana 1 mozzarella 250 gr di riso 3 cucchiai olio d'oliva 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 1 cucchiaino di timo 4 cucchiai...

Barchette di melanzana al salmone e olive taggiasche

Portata principale facile 1 h 20 m 541 kcal

Ingredienti: 4 melanzane non troppo grandi 700 g di salmone a tranci 350 g di cipolla di Tropea 100 g di olive Taggiasche 2 cucchiai di pane grattugiato 20 dl...

Crema di melanzana

(50 voti), (7) , (517)

Stuzzicherie facile 45 min 44 kcal

Ingredienti: 1 melanzana (medio-grossa) 1 cucchiaino di prezzemolo (tritato) 4 foglie di menta (4-5 ; fresca) 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 1 1/2...

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