Petitchef

Ricetta con mozzarella e basilico

201 ricette
Ricetta Lasagne con pesto leggero e mozzarella

Lasagne con pesto leggero e mozzarella

(2 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 18 fasce di lasagne precotte 500 g mozzarella fiordilatte basilico fresco tanto 100 g formaggio pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva Per l...
Ricetta Mozzarella imbottita, pranzare all'aperto

Mozzarella imbottita , pranzare all'aperto

(2 voti), (23)
Portata principale facile 25 min
Ingredienti: 1 mozzarella 2 pomodorini rossi e maturi 1 oliva e un paio di capperi 3 fettine di cetriolo basilico sesamo tostato olio extra vergine d'oliva sale...
Ricetta Pizza margherita con mozzarella di bufala

Pizza margherita con mozzarella di bufala

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 36 min
Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 240 g di mozzarella di bufala 320 g di pomodori pelati 4 fogli...
Ricetta Pizza margherita al forno con mozzarella di bufala

Pizza margherita al forno con mozzarella di bufala

(1 voto), (15)
Portata principale facile 2 ore 25 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina 0 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di olio extra vergine 250 ml di acqua tiepida 1 b...
Ricetta Polpette di pane con cuore di mortadella e mozzarella

Polpette di pane con cuore di mortadella e mozzarella

(1 voto), (35)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Per il sugo : 500 ml di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio Olio qb Un ciuffetto di basilico Per le Polpette : 300 gr di pane raffermo del ...
Ricetta Spaghetti alla mozzarella

Spaghetti alla mozzarella

(1 voto), (12)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di spaghetti 200 gr di mozzarella 6 filetti d'acciuga sott'olio 60 gr di burro 1 mazzetto di basilico (oppure, se volete di origano) sale e pep...
Ricetta Tortini di alici con pomodoro e mozzarella di bufala

Tortini di alici con pomodoro e mozzarella di bufala

(9 voti), (6) , (140)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di alici freschissime 125 g di pomodori datterini 50 g di mollica di pane casareccio 2 fettine di mozzarella di bufala uno scalogno basili...
Ricetta Pasta con pomodorini e mozzarella

Pasta con pomodorini e mozzarella

(4 voti), (2)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di pasta di fornato corto 600 gr di pomodori Pachino 300 gr circa di mozzarella di bufala 3 cucchiai di olio di oliva 1 spicchio d'aglio 1 pep...
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Ricetta Rotolo di mozzarella con pomodori

Rotolo di mozzarella con pomodori

(1 voto), (21)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 2 sfoglia di mozzarella 2 pomodori maturi ciuffi di basilico olio evo sale 50 g di olive tagliate a rondelle...
Ricetta Polpette ripiene con cappello di mozzarella

Polpette ripiene con cappello di mozzarella

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g. macinata di manzo 2 fette pancarré (oppure un po' di mollica di pane bagnata con un poco di latte) 1 uovo 2 cucchiai di grana grattugiato 1...
Ricetta Rose di crespelle con melanzane mozzarella e salame

Rose di crespelle con melanzane mozzarella e salame

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 1 dose d’Impasto (per crepe o crespelle) 1 Alfiere del Suino D’oro del Salumificio La Rocca 300 gr di scamorza 1 melanzana 100 gr di parmigiano gr...
Ricetta Girelle di mozzarella

Girelle di mozzarella

Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: Mozzarella Stretched 4 uova Origano Parmigiano grattugiato Sale Pomodori secchi e salsa al basilico o di crema di tonno...
Ricetta Fagottini di melanzane con pomodoro, mozzarella di bufala e ricotta affumicata

Fagottini di melanzane con pomodoro, mozzarella di bufala e ricotta affumicata

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 grossa melanzane 10 pomodori rossi ramati 1 carota 1 cipolla 2 acciughe qualche cappero dissalato parmiggiano reggiano 4 uova farina OO e farina d...
Ricetta Pizza lampo con julienne di basilico

Pizza lampo con julienne di basilico

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 base pronta per pizza Pomodori pachino Mozzarella fiordilatte Un mazzetto di basilico Olio extra-vergine di oliva...
Ricetta Pizza bianca zucchine e basilico

Pizza bianca zucchine e basilico

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per la pasta 500 g di Farina Manitoba 300 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiaini di sale 2 cucchiai d...
Ricetta Pasta fredda con olive nere e basilico fresco di dolcipensieri

Pasta fredda con olive nere e basilico fresco di dolcipensieri

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 320 g di fusilli 2 pomodori cuore di bue 100 g di olive nere denocciolate 1 mozzarella di bufala 100 g di prosciutto cotto a dadini 4 wurstel piccoli...
Ricetta Clafoutis con mozzarella, peperoni, prosciutto cotto e pomodori secchi

Clafoutis con mozzarella, peperoni, prosciutto cotto e pomodori secchi

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 uova grandi 150 gr. latte 45 gr. farina 00 2 pomodori secchi 2 peperoni rossi 150 gr. mozzarella fioridlatte 100 gr. prosciutto cotto sale p...
Ricetta Melanzane a strati con pomodoro e mozzarella

Melanzane a strati con pomodoro e mozzarella

 
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 470 kcal
Ingredienti: 1 melanzana grande 2 pomodori di grandezza media e ben sodi 1 spicchio d'aglio basilico 2 cucchiai di olio sale pepe 200 g di mozzarella grana grat...
Ricetta Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

(12 voti), (3) , (347)
Stuzzicherie facile 60 min 8 min
Ingredienti: Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 pugno d...
Ricetta Mini burgers per aperitivi

Mini burgers per aperitivi

(5 voti), (1) , (308)
Stuzzicherie facile 3 ore 10 min
Ingredienti: Per i panini: 500 gr di farina 250 ml di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 tuorl...
Ricetta Insalata di melone estiva

Insalata di melone estiva

(2 voti), (49)
senza glutine
Antipasto facile 15 min 1370 kcal
Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe oli...
Ricetta Pizza Margherita con impasto soffice

Pizza Margherita con impasto soffice

(35 voti), (4) , (553)
Portata principale facile 1 ora 15 min
Ingredienti: Per l'impasto: 200ml di acqua 30ml di olio EVO 280g di farina 00 3g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale Per il condimento: mozzarella ...
Ricetta Parmigiana di pesce

Parmigiana di pesce

(80 voti), (4) , (693)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per 2 porzioni 1 melanzana grande 300 gr di filetto di merluzzo 150 gr di misto di frutti di mare (gamberetti, cozze, calamari) 1 mozzarella 20...
Ricetta Caprese Visual Food

Caprese Visual Food

(56 voti), (1) , (495)
senza glutine
Antipasto facile 20 min 72 kcal
Ingredienti: 1 confezione di mozzarella fiordilatte a bocconcini Una ventina di pomodorini ciliegini Foglie di basilico Foglie di prezzemolo Olio extra vergine...


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