Petitchef

Ricetta con melanzane e origano

89 ricette
Ricetta Tortino di verdure estive al forno

Tortino di verdure estive al forno

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 4 patate medie 2 zucchine 1 melanzane grigliate 2 cipolla 4 pomodori olio extravergine d'oliva sale pepe origano grana grattugiato qualche c...
Ricetta Fagioli e verdure grigliate.

Fagioli e verdure grigliate.

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 12 h 40 m 120 kcal
Ingredienti: fagioli secchi a bagnano sale il peperone i pomodori le melanzane olio origano peperoncino delle spese...
Ricetta Riso freddo a modo mio

Riso freddo a modo mio

(5 voti) , (1) , (9)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: per 250 g di riso, una manciata di fagiolini, una zucchina grande, una melanzana media, 2 carote, 6 pomodorini datterini, una fetta di prosciut...
Ricetta Pligouri o bulgur con verdure briam

Pligouri o bulgur con verdure briam

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 bicchiere di pligouri 1 melanzana 1 peperone rosso 1 zucchina 1 patata 1 cipolla piccola rossa ½ spicchio d'aglio 1 pomodoro menta, prezzemolo, a...
Ricetta Questo io lo chiamo il fricandò

Questo io lo chiamo "il fricandò"

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 melanzana 2 carote 1 finocchio 1 peperone 3 patate 1 testa di radicchio rosso un pezzo di zucca gialla origano sale pepe olio extravergine di oliva...
Ricetta Brian di verdure al forno

Brian di verdure al forno

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di zucchine 500 g di melanzane 500 g di patate 500 g di pomodori maturi ma sodi 2 peperoni verdi dolci 2 cipollotti 1 ciuffo di prezzemolo fogl...
Ricetta Melanzanine ripiene- della suocera. e della mamma

Melanzanine ripiene- della suocera. e della mamma

 
Portata principale facile 40 min 128 kcal
Ingredienti: melanzane piccole mezza cipolla ino spicchio d'aglio unghi secchi ammollati tanto parmigiano un uovo pangrattato origano maggiorana sale...
Ricetta Crostate salate

Crostate salate

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) 500 gr. di farina 00 200 gr. di acqua calda 200 gr. di olio extra vergine 2 cucchaini di sale 2 cucchaini di lievito istantaneo per salati 2) Per...
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Ricetta Torta rustica di ricotta con caponata

Torta rustica di ricotta con caponata

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la rustica: 1500 g di ricotta di mucca 4 uova 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di timo oppure origano sale pepe q.b. per la caponata: ...
Ricetta GNOCCHI DI RICOTTA CON PESTO DI ERBA CIPOLLINA E VERDURE

GNOCCHI DI RICOTTA CON PESTO DI ERBA CIPOLLINA E VERDURE

Portata principale facile 10 min 1 h 10 m
Ingredienti: Per gli gnocchi: 250 g di ricotta 80 g di farina 2 cucchiai di pangrattato sale noce moscata Per il pesto di erba cipollina: 1 mazzetto di e...
Ricetta Carpaccio di melanzane marinate agli agrumi

Carpaccio di melanzane marinate agli agrumi

(2 voti) , (78)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: melanzana lunga e stretta capperi sotto sale 5 foglioline di menta 5 foglioline di basilico tritato origano 1 arancia 1/2 limone 1 cucchiaio d...
Ricetta Torretta di frittata con melanzane grigliate

Torretta di frittata con melanzane grigliate

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 4 uova 2 cucchiai di parmigiano gratuggiato 2 cucchiai di latte prezzemolo olio, sale, pepe,origano,aglio...
Ricetta Le melanzane sott olio di nonna ottavia

Le melanzane sott olio di nonna ottavia

 
senza glutine
Portata principale facile 50 min 39 kcal
Ingredienti: melanzane aglio peperoncino origano...
Ricetta Ricetta pizza con verdure grigliate: pomodori, zucchine, melanzane

Ricetta pizza con verdure grigliate: pomodori, zucchine, melanzane

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: base per pizza: 1 dose pomodori a fette: 2 zucchine grigliate: 2 aglio: 1 spicchio melanzane grigliate a fette. 1 basilico: 10 foglie olio: 4 c...
Ricetta Cotolette di melanzane ai funghi

Cotolette di melanzane ai funghi

Altro facile 20 min 45 min
Ingredienti: 500g di melanzane 250g di funghi champignon 15g di funghi porcini secchi 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 2 uova 3 0g di pangrattato 1 ...
Ricetta La scaccia modicana.

La scaccia modicana.

(1 voto)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 279 kcal
Ingredienti: Melanzane e provola piccante : 1 melanzana fritta conserva di pomodoro provola piccante Prosciutto e mozzarella : Prosciutto mozzarella conserva di ...
Ricetta Cosciotto di agnello alla senape

Cosciotto di agnello alla senape

(2 voti) , (19)
Portata principale facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 1 cosciotto di agnello 100g di pancetta coppata 200g di patate novelle 200g di melanzane 7 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 bicchiere di vin...


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