Cipolle in umido all'origano

Name: Cipolle in umido all'origano
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di cipolle; 1 cucchiaio di olio evo; 40 ml di vino bianco; 1/2 cucchiaino di dado vegetale; origano; sale e pepe

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4 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

200 g di cipolle
1 cucchiaio di olio evo
40 ml di vino bianco
1/2 cucchiaino di dado vegetale
origano
sale e pepe

Costo stimato: 0.83€ (0.21€/Porzioni)

Preparazione

Tagliato le cipolle a metà e ogni meta in quarti. In un tegame scaldato l'olio, quindi rosolato brevemente le cipolle, sfumato con il vino bianco.
Lasciato evaporare appena e insaporito con il dado e l'origano, quindi aggiunto mezzo bicchiere di acqua e lasciato cuocere.
Coperto e a fiamma moderata, per 30 minuti, rimestando di tanto in tanto e aggiungendo acqua calda quando necessario.
A fine cottura ho aggiustato di sale e pepato leggermente.

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