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Ricetta con melanzane e basilico

261 ricette

Involtini di melanzane con scamorza e prosciutto cotto

(39 voti) , (768)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 1 melanzana (x 10 involtini) 600 g prosciutto cotto cubetti di scamorza affumicata basilico sale qb olio qb farina qb...

Mini parmigiane di mini melanzane bianche

(37 voti) , (4) , (475)

Antipasto media 10 min 10 min

Ingredienti: 8 melanzane bianche piccole 1 vasetto di Bruschetta di Ciliegino 200 gr di formaggio filante qualche foglia di basilico sale olio...

Polpette di melanzane impan...ate

(35 voti) , (2) , (339)

Antipasto media 2 ore 20 min

Ingredienti: 4 melanzane medio-piccole 1 uovo 100g pecorino grattuggiato sale aglio pangrattato q.b. Impan Ariosto q.b. basilico o menta...

Penne con melanzane,peperoni e salsiccia

(34 voti) , (3) , (189)

Portata principale media 1 ora

Ingredienti: 600gr di penne rigate 1melanzana e mezza(se sono medie 2 se sono piccole) 2peperoni rossi 3nodi di salsiccia mezza bottiglia di passata di pomodor...

Mini polpette di melanzane in salsa tzatziki

(33 voti) , (4) , (562)

Antipasto facile 40 min 45 min

Ingredienti: 1 melanzana 1 uovo 3 cucchiaio di pecorino grattugiato alcune foglie di basilico pangrattato aglio pepe Dadini di provola...

Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza

(30 voti) , (2) , (156)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana tonda grande 4 fette di prosciutto cotto scamorza affumicata 2 uova sode basilico salsa di pomodoro cipolla sale, peperoncino olio evo...

Torta Salata con Melanzane, Pomodori e Caciocavallo

(26 voti) , (7) , (682)

Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia tonde 4 melanzane 12 pomodori 150g di caciocavallo Origano Foglie di basilico Sale Olio di oliva Olio per frig...

Pasta con pesto di melanzane e mandorle

(23 voti) , (221)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 1 pacco di FUSILLI 2 melanzane viola 1 lattina pomodoro a pezzetti 1 barattolo di pesto di pomodori secchi 12 bicchiere Olio Extravergine d'oliva ...

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COUS COUS AL PESTO E MELANZANE

(22 voti) , (1) , (404)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: Per le melanzane: 1 grossa melanzana o 2 piccole una decina di pomodorini ciliegini tagliati a dadini 2 spicchi d’aglio olio extravergine ...

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni

(22 voti) , (1) , (43)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di ricotta fresca 100 gr di acqua un pizzico di sale. Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 melanzane viola lunghe 2...

Lasagna di pane carasau con melanzane

(20 voti) , (103)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: pane carasau pelati melanzane grana grattugiato aglio e basilico olio evo brodo sale e zucchero...

Rotolo di melanzane grigliate in panatura profumata

(20 voti) , (26)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 2 melanzane 2 panini del giorno prima 1 mozzarella di bufala da 250 gr. -5 o 6 pomodori rossi ciliegino 1 mazzetto di rucola 2 ciuffi di basilico 1...

Melanzane con marinata

(15 voti) , (2) , (89)

Portata principale media 40 min 30 min

Ingredienti: -4 melanzane -4 pomodori -trito aromatico (basilico,menta,maggiorana,prezzemolo) -aceto balsamico -olio extravergine di oliva -sale -pepe...

Caserecce al pesto di melanzane e mandorle

(12 voti) , (1) , (27)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 400 gr di caserecce 1 melanzana mezza cipolla 50 gr di mandorle pelate 1 bel pugno di basilico 3 cucchiai di parmiggiano grattuggiato 4 cucchiai di ...

Tortino di melanzane alla parmigiana

(12 voti) , (2) , (352)

Portata principale media 1 ora 25 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 1 melanzana nera lunga 1 mozzarella 10 pomodorini ciliegino 12 foglie di basilico olio d'oliva sale e pepe Per ...

Melanzane e ricotta

(11 voti) , (65)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 2 melanzane medie 250 gr di ricotta 5o gr di parmigiano grattugiato olio, pepe sale per grigliare le melanzane passata di pomodoro o...

Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

(11 voti) , (2) , (268)

Portata principale facile 35 min 20 min

Ingredienti: Per le polpette : 450 g di melanzane 50 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattuggiato 2 cucchiai di pangrattato erba cipollina sale q.b. pepe q...

Polpette di melanzane e peperoni

(10 voti) , (32)

Portata principale facile 12 min 13 min

Ingredienti: 2 melanzane 1 peperone rosso 1 uovo 2 fette di pane o pangrattato tanto basilico aglio sale olio per friggere...

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

(10 voti) , (16)

Portata principale facile 40 min 40 min

Ingredienti: Per l'impasto base: 250 g di farina 00 130 g di ricotta fresca 100 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 mel...

Timballo di melanzane

(9 voti) , (1) , (166)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 4 melanzane rosse di Rotonda, oppure 2 melanzane lunghe 50 g pomodori secchi 20 g peperoni cruschi 200 g pomodorini di Pachino basilico fresco 300 ml ...

Torta di melanzane

(8 voti) , (2) , (128)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana 600 grammi di pomodoro fresco 1 spicchio d'aglio mezza cipolla 50 grammi di parmigiano 250 grammi di besciamella 50 grammi di albume + 1 ...

Insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi

(8 voti) , (1) , (77)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti Aglio uno spicchio Basilico 20 foglie Brodo 1 vaschetta di Cuore di Brodo Knorr Verdure Cipollotto fresco due Melanzane lunghe 300 gr Olio...

Torrette di parmigiana di melanzane in pentola a pressione

(8 voti) , (1) , (97)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale-bella soda. 200 ml. Passata di pomodoro 1 mozzarella (light) 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extra.vergine ...

Spaghetti acciughe e melanzane

(7 voti) , (1) , (72)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 170 gr. di spaghetti 2-3 acciughe sott'olio 15-20 pomodori ciliegini 80 gr. circa di melanzane grigliate surgelate 1 spicchio di aglio capperi basilic...

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