Petitchef

Ricetta con lamponi

225 ricette
Ricetta Tartellette con frolla alle fragole, crema pasticcera e coulis di lamponi

Tartellette con frolla alle fragole, crema pasticcera e coulis di lamponi

Dessert media 2 h 12 m 326 kcal
Ingredienti: Per la pastafrolla: 250 gr farina 00 125 gr burro 100 gr zucchero 1 tuorlo 100 gr fragole 1 pizzico sale Per la crema pasticcera: 75 gr zucc...
Ricetta Mortadella e frutti di bosco

Mortadella e frutti di bosco

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 16 fette di mortadella - 8 se lo servite come antipasto una vaschetta di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, ribes e more) io avevo soltanto lam...
Ricetta Crostata ai frutti di bosco

Crostata ai frutti di bosco

Altro media 3 ore 30 min
Ingredienti: Ingredienti pasta frolla: 200 gr di farina (povera di glutine) 100 gr di burro 1 uovo 80 gr di zucchero sale q.b. Ingredienti crema pasticcera...
Ricetta Torta multistrato fragola e cioccolato

Torta multistrato fragola e cioccolato

Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: Un soffice pandispagna da 26 cm di diametro una tavoletta da 150 g di cioccolato fondente di buona qualità una decina di fragole grosse e dolci due c...
Ricetta Ravioli con salsa aromatica e hamburger di frutta secca.

Ravioli con salsa aromatica e hamburger di frutta secca.

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: Per 30 ravioli circa : 250 g farina 00 50 g zucchero a velo 2 uova 2 cucchiai di rhum 1 pizzico di sale Per il ripieno : 250 g totali di albicocche e...
Ricetta Aspic

Aspic

Dessert media 30 min 3 min
Ingredienti: succo di mela: 480 gr lamponi: 1 cestino more: 1 cestino agar agar: 4 gr (in polvere) limone: qualche goccia zucchero: 2 cucchiai ...
Ricetta Sorbetto al formaggio bianco

Sorbetto al formaggio bianco

 
senza glutine
Dessert facile 40 min 671 kcal
Ingredienti: 175 g di zucchero 150 ml di acqua 500 g di lamponi, piu’ alcuni per la decorazione 500 ml di formaggio bianco...
Ricetta Tartellette alla crema di zabaione

Tartellette alla crema di zabaione

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g farina 100 g burro 110 g zucchero a velo 2 tuorli 15 g cacao amaro 70 ml marsala 125 ml latte 50 ml panna fresca 4 tuorli 60 g zucche...
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Ricetta Strudel ai frutti di bosco - ricetta facile

Strudel ai frutti di bosco - ricetta facile

Dessert facile 1 ora 444 kcal
Ingredienti: 230 g di pasta sfoglia 2 mele Golden 1 cestino tra mirtilli, more, lamponi 20 gherigli di noce 3 cucchiai di zucchero di canna integrale 1 tuorlo...
Ricetta Aceti aromatizzati

Aceti aromatizzati

 
senza glutine
Stuzzicherie facile 20 min 428 kcal
Ingredienti: Aceto alla pesca 500 ml aceto bianco 150 g polpa di pesca Aceto al lampone 500 ml aceto bianco 150 g lamponi Aceto alle noci 500 ml aceto bianco 100 g...
Ricetta Frittelle di formaggi con salsa caramellata ai frutti di bosco e insalatina di stagione

Frittelle di formaggi con salsa caramellata ai frutti di bosco e insalatina di stagione

Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 150 g formaggio casera 150 g formaggio casera stagionatura 2 anni 150 g grana grosino grattugiato Qualche erba profumato a vostro gusto 40 g farina 0...
Ricetta Fondente al cioccolato di pierre herme'

Fondente al cioccolato di pierre herme'

Dessert facile 1 ora 1157 kcal
Ingredienti: 250 g cioccolato 70 g farina 4 uova 220 g zucchero 250 g burro 100 g lamponi...
Ricetta Torta di pane di segale : lezioni di cucina con la segale

Torta di pane di segale : lezioni di cucina con la segale

Dessert media 1 h 15 m 1031 kcal
Ingredienti: 330 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 330 g di mandorle finemente tritate 350 g di pane di segale grattugiato 2 bicchieri di vino bianco dolce 1 piz...
Ricetta Gelatine al lampone

Gelatine al lampone

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di lamponi freschi il succo di mezzo limone 2 cucchiai di fruttosio 2 cucchiaini da the colmi di Agar Agar acqua...
Ricetta Raspberry curd

Raspberry curd

 
senza glutine
Altro facile 35 min 390 kcal
Ingredienti: 300 gr di lamponi 2 uova piccole 130 gr d zucchero 50 gr di burro...
Ricetta Cranachan

Cranachan

 
senza glutine
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di lamponi 280 ml di panna 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di whisky 2-3cucchiaia di fiocchi d?avena tostati 100 g di Philadelphia...
Ricetta Galettes bretonnes dolci

Galettes bretonnes dolci

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Dosi per 4 persone (circa 12 crêpes grandi e 20 "normali"): 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2 ...
Ricetta Krapfen degli ussari

Krapfen degli ussari

Dessert facile 2 ore 13 min
Ingredienti: 300 g farina 00 Molino Rossetto 200 g burro 100 g zucchero 75 g nocciole macinate fini 2 tuorli 1 pizzico di sale Per lucidare: 1-2 tuorli Per guarni...
Ricetta Spitzbuben tedeschi

Spitzbuben tedeschi

Dessert facile 30 min 932 kcal
Ingredienti: 250 g burro 125 g zucchero a velo 2 cucchiaini di zucchero vanigliato 1albume montato a neve 350 g farina un pizzico di sale Per decorare: marmellata...
Ricetta Rotolo dolce tricolore

Rotolo dolce tricolore

Dessert facile 30 min 127 kcal
Ingredienti: 3 uova 40 g farina 80 g zucchero 30 g fecola di patate 1 bust vanillina 10 g burro Marmellata di lamponi e di fichi e pere...
Ricetta Krapfen degli ussari

Krapfen degli ussari

Stuzzicherie facile 50 min 670 kcal
Ingredienti: 100 g di zucchero 200 g di burro o margarina 75 g di nocciole sgusciate e macinate 2 tuorli d'uovo 300 g di farina 1 pizzico di sale Per la lucidatu...
Ricetta Plum cake mandorle e mirtilli

Plum cake mandorle e mirtilli

Snack facile 40 min 55 min
Ingredienti: 150 g di farina 100 g di fecola di patate 150 g di zucchero di canna 250 g di mirtilli 1 yogurt ai lamponi 2 uova 3 cucchiai di olio extraverg...
Ricetta Mousse di pera in gusci di cioccolato

Mousse di pera in gusci di cioccolato

Dessert media 2 ore 10 min
Ingredienti: Intendiamoci subito. Le tazzine di cioccolato NON le ho fatte io! Le ho comprate qui luogo di delizie e perdizione!! Oggi sono stanca. La passata d...
Ricetta Un dessert per la domenica. mousse di pere in tazzine di cioccolato.

Un dessert per la domenica. mousse di pere in tazzine di cioccolato.

Dessert facile 2 ore
Ingredienti: 500 g pere g 500 300 g panna fresca g 300 6 colla di pesce g 6 8 tazzine di cioccolato fondente grappa alle pere burro zucchero Guarnizione: fettin...


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