Rotolo dolce tricolore

Ingredienti

• 3 uova
• 40 g farina
• 80 g zucchero
• 30 g fecola di patate
• 1 bust vanillina
• 10 g burro
• Marmellata di lamponi e di fichi e pere

Preparazione

• Mescolare bene uova e zucchero, aggiungere la farina e la fecola con la vanillina. Separare in tre ciotoline il composto.
• Una lasciare gialla, in una aggiungere colorante verde e in un'altra colorante rosso.Imburrarela carta forno su tre teglie, stendere i composti e cucoere in forno a 160° per 10minuti.
• Poi stendere il primo strato, spalmare sopra marmellata di lamponi, mettere un altro strato di pasta e spalmare marmellata di fichi e pere .
• Mettere un altro strato e arrotolare.Rifinire con altra maemellata e cospargere di codette di cioccolata.

Domande

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