Petitchef

Mortadella e frutti di bosco

Antipasto
4 porzioni
15 min
facile
Un insolito antipasto o una cena leggera a voi la scelta.
Il sapore aromatico della mortadella accostato alle spiccate note acidule dei frutti di bosco contrastano piacevolmente con la sua morbidezza creando un originale connubio.
Come antipasto stupirà gli ospiti per l'inaspettato abbinamento, alternativa al solito prosciutto e melone.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
16 fette di mortadella - 8 se lo servite come antipasto

una vaschetta di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, ribes e more) io avevo soltanto lamponi e mirtilli

formaggio fresco (robiola, stracchino, philadelphia, crescenza)

crackers o pane di segale

foglie di menta per decorare

Preparazione

  • Impiattate come più vi piace ed il gioco è fatto!

Domande:






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