Lasagne con zucchine e zenzero

Ingredienti

Per la pasta:

• 250 g di lasagne fresche
• 1 kg di zucchine piccole
• 200 g di fontina
• 100 g di parmigiano
• 1 scalogno
• 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
• olio evo
• sale

Per la besciamella:

• 700 ml di latte
• 70 g di farina
• 70 g di burro
• un pizzico di noce moscata
• sale
• pepe