Crostata di ricotta con zenzero e cannella
Una crostata speziata. Deliziosa!
Ingredienti
8
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura40 min
- Preparare la frolla e metterla in frigo, dopo averla stesa su un foglio di carta forno e messa in una tortiera.
- Preparare il ripieno mescolando la ricotta con i tuorli
- Aggiungere l'uvetta ammollata ed asciugata, lo zucchero, la scorza grattata del limone ed il succo, quindi la farina e la cannella.
- Versare il ripieno sulla pasta frolla, decorare a piacere ed infornare a 180 ° C per 40 minuti circa.
- Servire la crostata fredda spolverata con zucchero a velo.
Domande
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Commenti
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Filippo
Molto buona solo lo trovata ottimissima.
anonymous
Ma lo zenzero????????????????????????
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