Crostata di ricotta con zenzero e cannella

Dessert
media
1 h 10 m

Una crostata speziata. Deliziosa!

Ingredienti

8

Preparazione

Preparazione30 min
Cottura40 min
  • Preparare la frolla e metterla in frigo, dopo averla stesa su un foglio di carta forno e messa in una tortiera.
  • Preparare il ripieno mescolando la ricotta con i tuorli
  • Aggiungere l’'uvetta ammollata ed asciugata, lo zucchero, la scorza grattata del limone ed il succo, quindi la farina e la cannella.
  • Versare il ripieno sulla pasta frolla, decorare a piacere ed infornare a 180 ° C per 40 minuti circa.
  • Servire la crostata fredda spolverata con zucchero a velo.

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cristina654Cristina654

Domande

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Commenti

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Filippo

Molto buona solo lo trovata ottimissima.

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anonymous

Ma lo zenzero????????????????????????

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