Casetta e slitta in pan di zenzero

Ingredienti

• 100 g burro
• 250 g miele
• 125 g zucchero
• 1,5 cucchiaino di spezie in polvere
• cannella
• zenzero
• chiodi di garofano
• anice
• tutti macinati insieme
• poca noce moscata
• 1/2 bustina di lievito pane degli angeli
• 7,5 g cacao
• 600 g di farina
• 1 uovo