Petitchef

Ricetta a base di zenzero

636 ricette
Ricetta Tortine di quinoa e zucchine profumate al limone

Tortine di quinoa e zucchine profumate al limone

(40 voti), (301)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 150 gr di quinoa 2 zucchine la buccia grattugiata di un limone 50 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo zenzero fresco sale olio extravergine di ...
Ricetta Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

(36 voti), (235)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 8 piccoli peperoni 8 asparagi 1 carota 1 zucchina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di semi di senape nera...
Ricetta Cake salata...salva-cena!

Cake salata...salva-cena!

(35 voti), (2) , (347)
Antipasto media 10 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti: 200 gr di farina 100 ml di olio d?oliva 100 ml di latte 3 uova 50 gr di fontina 50 gr di pecorino romano grattugiato 1 manciata di fagiol...
Ricetta La torta di mele di nonna papera

La torta di mele di nonna papera

(34 voti), (6) , (183)
Dessert media 10 min 40 min
Ingredienti: per la pasta: 340 gr farina 90 gr zucchero di canna (io zucchero bianco) 140 gr burro non freddo e non salato 1 pz sale 100 gr di acqua per il ripien...
Ricetta Torta soffice alle mandorle

Torta soffice alle mandorle

(33 voti), (7) , (280)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca Per farcire e Decorare 200 gr di mandorle 1 cucchiaio di zucchero 100 gr di burro 150 gr d...
Ricetta Involtini di trota su crema di cannellini al profumo di timo

Involtini di trota su crema di cannellini al profumo di timo

(27 voti), (197)
Portata principale media 40 min 45 min
Ingredienti: 300gr fagioli cannellini lessati 500gr di filetti di trota 2 zucchine 5 fette di pane raffermo 2cm di radice di zenzero Prezzemolo 2 rametti di...
Ricetta Salmone teriyaki

Salmone teriyaki

(25 voti), (2) , (252)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone 4 Cucchiai di soya 1 radice di zenzero 1 aglio 1 lime 2 cucchiai di sciroppo d'acero Olio extra vergine di oliva...
Ricetta Sformato di tonno e cavolfiore

Sformato di tonno e cavolfiore

(25 voti), (1) , (448)
Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 400 gr tonno sott’olio 1 Cavolfiore 2 Tuori 1dl panna fresca 1 Cucchiaino di prezzemolo tritato ½ limone ½ spicchio di aglio Zenzero fresco ...
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Ricetta Sformato di zucca con fonduta di toma

Sformato di zucca con fonduta di toma

(25 voti), (1) , (197)
Antipasto Difficile 20 min 50 min
Ingredienti: Per lo sformato: 1,5 kg di zucca 1 cipolla bionda 300 gr di ricotta 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bel pezzetto di toma (circa 100 gr) ...
Ricetta Mini muffins speziati al curry con carote e zucchine

Mini muffins speziati al curry con carote e zucchine

(18 voti), (2) , (487)
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: 180 g farina integrale 125 g di farina 00 15 g di lievito secco (per salato) 2 uova 5 g di curry 5 g di zenzero in polvere 5 g di cumino Un cuc...
Ricetta Curry di merluzzo alla senape

Curry di merluzzo alla senape

(18 voti), (186)
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo fresco da 175 g cad. 200 g di pomodori 200 ml di latte di cocco 1 limone (succo) 1 cipolla 4 cucchiai di olio di senape (io...
Ricetta Sushi di zucchine

Sushi di zucchine

(18 voti), (285)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 3 zucchine 160 gr. Philadelphia o altro formaggio spalmabile 2 cucchiai granella di nocciole salsa di soia zenzero fresco insalata tagliata a julienne...
Ricetta Insalata di pollo e anacardi condita con salsa di soia

Insalata di pollo e anacardi condita con salsa di soia

(17 voti), (95)
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: insalata cicorino novello rucola pomodorini 1 coscia di pollo lessata anacardi 1/2 zucchina cruda olio evo zenzero in polvere salsa di soia...
Ricetta Palline di riso speziate in minestra di lenticchie

Palline di riso speziate in minestra di lenticchie

(17 voti), (242)
Portata principale media 25 min 45 min
Ingredienti: Per la minestra: 250 g lenticchie secche 2 scalogni 1 foglia di alloro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 l brodo vegetale fatto in casa 1 rame...
Ricetta Cestini di cialda con fragole

Cestini di cialda con fragole

(16 voti), (182)
Dessert media 15 min 10 min
Ingredienti: Per le cialde: albumi burro farina zucchero, in pari peso 1 bustina di vanillina Per la decorazione: Cioccolato fragole succo di limone zucchero ze...
Ricetta Insalata con salmone e semi di girasole

Insalata con salmone e semi di girasole

(15 voti), (4) , (80)
Portata principale facile 10 min
Ingredienti: spinaci crudi da insalata 1 costa di sedano 80 gr di salmone affumicato semi di girasole 5-6 capperi sott'aceto succo di limone o zenzero in polvere m...
Ricetta Tofu alle erbe in padella

Tofu alle erbe in padella

(15 voti), (21)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 40 kcal
Ingredienti: Tofu alle erbe o normale erba cipollina curry in polvere zenzero in polvere sale pepe olio di oliva...
Ricetta Torta di pere al vino rosso dolce

Torta di pere al vino rosso dolce

(14 voti), (97)
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: 340 gr di farina 150 gr di burro 4 pere Martine 1 stecca di cannella 1 bacca di anice stellato 1 pizzico di zenzero in polvere 60 gr di zu...
Ricetta Biscotti speziati con composta di frutta

Biscotti speziati con composta di frutta

(13 voti), (115)
Dessert media 15 min 10 min
Ingredienti: 300 g farina 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato 125 g burro (ammorbidito a tempe...
Ricetta Bocconcini di pollo al curry con peperoni

Bocconcini di pollo al curry con peperoni

(12 voti), (84)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: Cipolla - 1 Aglio Curry 2 cucchiai Olio d'oliva Peperoni 4 medi - preferibilmente di più colori Petto di Pollo intero Sale q.b. Pepe Zenzero Farina Pe...
Ricetta Noodles con pollo in agrodolce

Noodles con pollo in agrodolce

(12 voti), (1) , (91)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100g noodles secchi 1 cipolla 1 petto di pollo 1/2 carota 1/2 peperone 50g germogli di bambù Salsa agrodolce: 1/2 bicchiere di acqua 2 cucc...
Ricetta Pollo alla marocchina

Pollo alla marocchina

(12 voti), (177)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 kg di cosce di pollo 4 cipolle bionde 3 spicchi d'aglio 4 pomodori rossi 1 pezzetto di zenzero fresco succo di 1 limone 4 cucchiaiate di olive...
Ricetta Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie

(12 voti), (2) , (260)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Cheese cake alla ciliegia (per 8 persone,io ho fatto meta dose per uno stampo da 20) Per la base Olio di semi per lo stampo 125 di biscotti allo ...
Ricetta Terrina merluzzo e verdure

Terrina merluzzo e verdure

(11 voti), (266)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g patate 200 g carote 500 g spinaci freschi 700 g merluzzo 3 uova 3 acciughe 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaio di curcuma 1 spicchio d’a...


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