Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

Ingredienti

• 8 piccoli peperoni
• 8 asparagi
• 1 carota
• 1 zucchina
• 1 cucchiaino di curcuma
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 cucchiaino di semi di senape nera
• 2 mozzarelle
• Olio evo
• Sale q.b.