Orzo risottato alla zucca e feta e zenzero

Ingredienti

• 1,5 litro di brodo vegetale o se preferite di pollo
• 25 cl di vino bianco
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
• 1 cipolla tritata fine
• 390 g di orzo perlato
• 500 g di zucca tagliata a piccoli dadi
• 25 g di parmigiano grattugiato
• 200 g di feta
• pepe nero