Petitchef

Crema di tofu alle noci e zenzero

Antipasto
2 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Immergere il tofu in acqua bollente non salata e cuocerlo per 10 minuti, questa operazione renderà la salsa particolarmente cremosa.
  • Tritate con il robot da cucina tutti gli ingredienti con il tofu appena lasciato intiepidire nella sua acqua.
  • Servire con crostini di pane integrale o di polenta, oppure con un contorno di riso integrale tiepido.
  • Perfetto come condimento in un pinzimonio di verdure di stagione.


Foto

Crema di tofu alle noci e zenzero, foto 1
Crema di tofu alle noci e zenzero, foto 2
Crema di tofu alle noci e zenzero, foto 3

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