Petitchef

Ricetta a base di prosciutto crudo

363 ricette
Ricetta Zuppa di cicerchie con la pasta

Zuppa di cicerchie con la pasta

(10 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di cicerchie 2-3 spicchi d'aglio scamiciati 1-2 rametti di rosmarino 3-4 cucchiaiate di prosciutto crudo a dadini sott'olio olio v vino bianco ...
Ricetta Il mio arrosto di magatello

Il mio arrosto di magatello

(10 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 80 min
Ingredienti: 1 kg di Magatello 1 bicchiere di Vino Bianco o Rosso secondo il vostro gusto 1 cucchiaio di Olio di Oliva Extravergine 1 Cipolla 1 Spicchio d'aglio S...
Ricetta Sbrisolona di patate

Sbrisolona di patate

(8 voti), (38)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: patate prosciutto crudo parmigiano rosmarino aglio sale e pepe...
Ricetta Involtini di pollo con ripieno alla messinese

Involtini di pollo con ripieno alla messinese

(7 voti), (34)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di petti di pollo a fettine 150 g di prosciutto crudo a fette Sottilette 4 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di parmigiano Olive nere de...
Ricetta Tagliolini all'uovo con sugo ai carciofi

Tagliolini all'uovo con sugo ai carciofi

(7 voti), (53)
Portata principale media 40 min 25 min
Ingredienti: per i tagliolini: 240 g. di farina, 60 g. di semola, 3 uova, per il sugo: 4 carciofi con le spine, 4 fette di prosciutto crudo di parma, ...
Ricetta Cheesecake stracchino, crudo e rucola

Cheesecake stracchino, crudo e rucola

(6 voti), (57)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 g di crackers con riso soffiato 500 g di stracchino 2 dl di panna fresca 20 g di gelatina in fogli 50 g di rucola 100 g di prosciutto crudo ...
Ricetta Focaccia con stracchino, crudo e zucchine

Focaccia con stracchino,crudo e zucchine

(5 voti), (6)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g farina 0 300 ml acqua 1 bustina di lievito secco attivo 1 pizzico di zucchero sale Per il ripieno: 4 zucchine 200 g stracchino 200 g.prosciutto...
Ricetta Saltimbocca alla romana - ricetta tradizionale

Saltimbocca alla romana - ricetta tradizionale

(5 voti), (1) , (250)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di polpa di vitello a fettine 100 g di prosciutto crudo affettato fine 10 foglie di salvia 50 g di burro sale pepe...
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Ricetta Insalata di tortellini freddi

Insalata di tortellini freddi

(5 voti), (5)
Antipasto facile 25 min 286 kcal
Ingredienti: 250 g di tortellini 200 g di piselli surgelati 100 g di prosciutto crudo...
Ricetta Risotto ai fagioli

Risotto ai fagioli

(5 voti), (55)
senza glutine
Portata principale facile 1h10m 145 kcal
Ingredienti: 250 gr. di riso, 200 gr. di fagioli borlotti, 80 gr. di prosciutto crudo in una unica fetta, 50 gr. di burro, una cipolla, 2 foglie di salvia, 40 gr. ...
Ricetta Asparagi con uova cotte al vapore

Asparagi con uova cotte al vapore

(4 voti), (30)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1,5 kg di asparagi 4 uova 8 fettine di pane un po’ di parmigiano grattugiato 8 fette di prosciutto crudo...
Ricetta Stelline di pasta matta fichi e prosciutto

Stelline di pasta matta fichi e prosciutto

(4 voti), (49)
Antipasto facile 20 min 248 kcal
Ingredienti: Ingredienti circa 20 tartellette: 100 gr farina 50 cc acqua 1 cucchiaino raso di sale 10 fichi 150 gr prosciutto crudo...
Ricetta Fichi, prosciutto e pecorino toscano

Fichi, prosciutto e pecorino toscano

(4 voti), (32)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: fichi prosciutto crudo pecorino toscano pepe aceto balsamico...
Ricetta Pasta con zucchine speck o prosciutto

Pasta con zucchine speck o prosciutto

(4 voti), (2)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: pasta fresca o secca 200 gr polpa di zucchine 50 gr. speck o prosciutto crudo stagionato parmigiano grattugiato prezzemolo sale...
Ricetta Conchiglie alla paesana

Conchiglie alla paesana

(4 voti), (13)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 320 g di pasta formato conchiglie 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio di aglio 1 scatola di ceci 400 g di datterini 100 g di prosciutto c...
Ricetta Lasagne ai mirtilli con ragù bianco di quaglie ai fichi

Lasagne ai mirtilli con ragù bianco di quaglie ai fichi

(3 voti), (40)
Portata principale media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per la sfoglia : 200 g di farina (0) 100 g di semola rimacinata di grano duro 2 uova (medie) 50 g di mirtilli neri 20 ml di vino bianco secco ...
Ricetta Filetto di manzo di chianina alle erbe

Filetto di manzo di chianina alle erbe

(3 voti), (1)
Antipasto facile 15 min 45 min
Ingredienti: 4 filetti di chianina 1 trito di erbe fresche (salvia, timo, maggiorana, dragoncello e rosmarino) 1 spicchio d'aglio 100 gr. di prosciutto crudo semi...
Ricetta Pate' di fegato

Pate' di fegato

(3 voti), (6)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 3 fegatini di pollo 250 g di fegato di vitello 150 g di fesa di vitello 100 g di prosciutto cotto 100 g di prosciutto crudo 250 g di burro 1 carota 1...
Ricetta Flan di zucchine con salsa al gorgonzola

Flan di zucchine con salsa al gorgonzola

(3 voti), (116)
Antipasto media 30 min 1 ora
Ingredienti: per 5 stampini in alluminio usa e getta: 2 zucchine grandi (circa 400 grammi) 2 uova 3 cucchiai di parmigiano 100 grammi di mascarpone 100 grammi...
Ricetta Ceci alla salvia e pomodoro

Ceci alla salvia e pomodoro

(3 voti), (1) , (20)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di ceci 2 spicchi di aglio 50 g di prosciutto crudo 1/2 cipolla 1 carota 1 costa di sedano una manciata di foglie di salvia 400 g di pol...
Ricetta Risotto al cantalupo

Risotto al cantalupo

(3 voti), (4)
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: 200 g di Cantalupo 200 g di Riso carnaroli 1 Cipollotto Vino bianco per sfumare 1 noce di Burro 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato 100 g di Prosciu...
Ricetta Saltimbocca alla romana con finto tortino di patate spadellate

Saltimbocca alla romana con finto tortino di patate spadellate

(3 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Piccole fettine di vitello Patate burro vino bianco farina prosciutto crudo olio evo aglio salvia rosmarino...
Ricetta Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

(3 voti), (15)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di girello o noce di vitello due scalogni 1,5 hg di prosciutto crudo dolce magro 15 g di funghi porcini secchi un goccio di brandy 750 ml di la...
Ricetta Amici a cena e antipasto fantasia

Amici a cena e antipasto fantasia

(3 voti), (2)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: Antipasto fantasia Prosciutto crudo mozzarella di bufala pomodorini carciofini sott'olio raspadura olive nere e verdi olio extravergine di oliva basi...


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