Petitchef

Ricetta a base di prosciutto crudo

361 ricette
Ricetta Involtini di manzo con chicchi d'uva

Involtini di manzo con chicchi d'uva

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di fettine di manzo 100 g di prosciutto crudo 150 g di uva bianca qualche foglia di salvia 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino 3 cucchia...
Ricetta Pizza esotica

Pizza esotica

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 100g prosciutto crudo 340g ananas sciroppato a fette 250g mozzarella olio evo sale...
Ricetta Spiedini prosciutto melone e primosale

Spiedini prosciutto melone e primosale

Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: melone 1 medio 30 pomodorini datterino 250 g primosale 250 prosciutto crudo 1 etto circa tagliato sottile basilico olio sale pepe...
Ricetta La pasta e fagioli del mio papà.

La pasta e fagioli del mio papà.

Portata principale facile 30 min 4 ore
Ingredienti: 500 g di fagioli secchi "lumé" 3 spicchi d'aglio 2 ciuffi folti di rosmarino 1 fondo di prosciutto crudo concentrato di pomodoro 1/2 bicchiere di vi...
Ricetta Calzoni fritti a due gusti©chefalme

Calzoni fritti a due gusti©chefalme

Stuzzicherie facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 1kg di farina 1 cubetto di lievito di birra un filo di olio sale Per la farcitura alla ricotta: 400 g di ricotta fresca 250 g di prosciutto cotto 10...
Ricetta Insalata di riso nel melone

Insalata di riso nel melone

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g di riso Basmati 120 d gi prosciutto crudo a fette spesse 120 g di provolone piccante un ciuffetto di menta 3 cucchiai d'olio sale pepe...
Ricetta Prosciutto, melone e....

Prosciutto, melone e....

 
Portata principale facile 50 min 643 kcal
Ingredienti: 300 g di farfalle ½ melone maturo 180 g di prosciutto crudo 6 cucchiai di mandorle a lamelle 1 cucchiaio di succo di limone olio extravergine di oliv...
Ricetta Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti

Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: albumi 500 gr farina 1 bustina di lievito per torte salate 5 albumi 10 cucchiai di latte 90 ml di olio evo grana grattugiato zucchine fritte prosciut...
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Ricetta Zucchine prosciutto e pecorino

Zucchine prosciutto e pecorino

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 zucchine 60g prosciutto crudo San Daniele 30g pecorino romano stagionato a scaglie 1 cipolla rossa 2 spicchi aglio olio evo vino bianco paprika dol...
Ricetta Sfogliatine al prosciutto, rucola e pomodori secchi

Sfogliatine al prosciutto, rucola e pomodori secchi

 
Portata principale facile 15 min 17 min
Ingredienti: 200 g di pasta sfoglia tagliata in dischi 1 cipolla piccola tritata 150 g di prosciutto crudo tagliato finemente 100 g di pomodori secchi tagliati ...
Ricetta Torta angelica salata

Torta angelica salata

Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: Per il lievitino 1/2 panetto di lievito di birra 135 g di farina di forza 75 g di acqua Per l'impasto: 500 g di farina per il pane lo Conte 4 ...
Ricetta Torta del sole

Torta del sole

Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: pasta sfoglia rustica 450g zucca 200g carote 200g mascarpone 30g prosciutto crudo San Daniele 60g formaggio Montasio 1 uovo rosmarino semi di zucca g...
Ricetta Rotolo di patate e rucola

Rotolo di patate e rucola

Portata principale facile 40 min 5 min
Ingredienti: 4 patate grandi 1 mazzetto di rucola 80 g di prosciutto crudo o cotto 1 bel rametto di timo 4 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio 1 scalogno p...
Ricetta Fagottini di pollo con rucola e crudo

Fagottini di pollo con rucola e crudo

 
senza glutine
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo un mazzetto di rucola 100 g di prosciutto crudo 100 di provola 1 spicchio d'aglio erba cipollina vino bianco secco...
Ricetta Ravioli con cipolla, prosciutto e rosemary

Ravioli con cipolla, prosciutto e rosemary

Portata principale facile 12 min 15 min
Ingredienti: Ravioli cacio pepe preparati a forma di mezzaluna mezza cipolla bianca 4 fette di prosciutto crudo stagionato sale pepe parmigiano olio extra...
Ricetta Carote al miele e uvetta

Carote al miele e uvetta

 
Portata principale facile 50 min 114 kcal
Ingredienti: 800 g carote 70 g pancetta (o prosciutto crudo) 4 cucchiai miele d?acacia 1 pizzico cannella 2 cucchiai uvetta sultanina sale...
Ricetta Tagliatelle con prosciutto crudo e asparagi

Tagliatelle con prosciutto crudo e asparagi

(18 voti), (1) , (108)
Portata principale media 45 min 4 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 100 g di prosciutto crudo a fettine 500 g di asparagi 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 scalogno 20 cl ...
Ricetta Timballo di garganelli al prosciutto crudo

Timballo di garganelli al prosciutto crudo

(1 voto), (8)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 450g di pasta brisée 2 uova 350g di garganelli 200g di prosciutto crudo a fette spesse 250g di ricotta 1 cipolla 1 tubetto di pasta di tartufo 1 bicc...
Ricetta Schiacciatine di spaghetti al prosciutto crudo

Schiacciatine di spaghetti al prosciutto crudo

(1 voto), (11)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 280g di spaghetti 2 uova intere 40g di grana padano grattugiato 2 cucchiai di panna fresca 100g di prosciutto crudo a fettine sottili 150g di crescen...
Ricetta Zuppa di farro, fagioli e prosciutto crudo

Zuppa di farro, fagioli e prosciutto crudo

(5 voti), (40)
Portata principale facile 20 min 75 min
Ingredienti: 350 g di farro 600 g di fagioli cannellini 200 g di prosciutto crudo 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 600 g di cavolo verza 2 cipolle 250 g di pas...
Ricetta Involtini di lonza con prosciutto crudo e cipollotti

Involtini di lonza con prosciutto crudo e cipollotti

(4 voti), (1) , (14)
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: 3 cipollotti 5 fettine di lonza di maiale 5 fette di prosciutto cotto 1 noce di burro prezzemolo semi di sesamo...
Ricetta Calzone alla mozzarella e prosciutto crudo

Calzone alla mozzarella e prosciutto crudo

(3 voti), (13)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 3 cipolle 5 cucchiai di olio d’oliva 80g di prosciutto crudo 250g di mozzarella di bufala 1 uovo 50g di parmigiano reggiano grattugiato 1 pizzico di ...
Ricetta Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone

Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone

(1 voto), (57)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di farina 25 g di strutto 1 bustina scarsa di lievito sale 200 g di Prosciutto di Parma 100 g di Squacquerone di Romagna rucola...
Ricetta Involtini di asparagi con prosciutto crudo

Involtini di asparagi con prosciutto crudo

(1 voto), (37)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 16 asparagi verdi 8 fette molto sottili di prosciutto crudo 2 cucchiai di senape Per la salsa rosa: 1/2 mazzetto di erba cipollina 25cl di panna liq...


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