Petitchef

Ricetta a base di patata

3843 ricette
Ricetta Crocchette di merluzzo al forno

Crocchette di merluzzo al forno

(37 voti), (5) , (659)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: filetti di merluzzo 500g patate 350 g 2 uova 1/2 spicchio di aglio prezzemolo parmigiano pancarrè privato della crosta 100 g Pe la salsa y...
Ricetta Insalata russa

Insalata russa

(36 voti), (4) , (201)
Antipasto media 45 min 20 min
Ingredienti: 3 carote 2 patate 3 cucchiai di piselli surgelati 2 scatolette di tonno da 50gr 2 uova sode mazzancolle maionese 2 uova olive verdi per decorare...
Ricetta Zuppa di zucca gratinata

Zuppa di zucca gratinata

(35 voti), (2) , (340)
Portata principale media 20 min 60 min
Ingredienti: 1 kg di zucca a grossi pezzettoni 1 cipolla bionda a pezzettoni 1 patata a pezzettoni sale q.b. 2 bicchieri di brodo vegetale latte a coprire olio di ...
Ricetta Moussaka

Moussaka

(34 voti), (4) , (200)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 1k di melanzane 600 g di patate 500 g di tritato di maiale 1/2 bicchiere di vino rosso 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla 250 g di passata di pomodo...
Ricetta Rollè o rotolo di tacchino ripieno con crema di carciofi e noci -

Rollè o rotolo di tacchino ripieno con crema di carciofi e noci -

(34 voti), (6) , (458)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 800 g. Fesa di Tacchino tagliata in due fette 1/2 Porro tagliato a rondelle 200 g. cuori di carciofi 150 g. Prosciutto cotto 80 g. Fontina a fetti...
Ricetta Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

(33 voti), (312)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina 1 Costola di Sedano 1 Peperone 2 Patate 1 Spicchio d’Aglio Olio Q.B. 1 Pezzo di Cipolla 1 Porro 150 gr di Broccoli Sale ...
Ricetta Ecler

Ecler

(33 voti), (1) , (93)
Altro media 40 min 40 min
Ingredienti: Non conoscevo la provenienza di questa ricetta, pensavo che fosse del mio paese, navigando nei vari siti specializzati ho scoperto che è un dolce di p...
Ricetta Focaccia al rosmarino.. di benedetta parodi!

Focaccia al rosmarino.. di benedetta parodi!

(32 voti), (3) , (30)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 grammi di farina 2 cucchiaini di zucchero 1 patata lessa 50 grammi di burro fuso Sale q.b. 2 cucchiai di olio extra vergine di olvia Lievito di ...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Graffe napoletane

Graffe napoletane

(32 voti), (5) , (367)
Dessert facile 1 ora 50 min
Ingredienti: 500 g di farina patate farinose 200 g di latte intero 100 g di uova fresche intere 50 g di zucchero 50 g di burro morbido 12 g di lievito di bi...
Ricetta Involtini arcobaleno

Involtini arcobaleno

(31 voti), (2) , (314)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Due belle fette di vitello (larghe almeno una decina di centimetri) 4 foglie di verza 1 carota 1 patata Sale Pepe Farina 3 cucchiai di olio ext...
Ricetta Crema di zucca e gamberi

Crema di zucca e gamberi

(31 voti), (4) , (456)
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: 500gr di zucca 250gr di patate 600gr di gamberi 800cl di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 rametti di rosmarino Olio Sale Pepe Erba cipollina Paprika Aglio...
Ricetta Torta stracciatella morbidissima con crema gianduia

Torta stracciatella morbidissima con crema gianduia

(31 voti), (168)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di farina 3 uova 100 gr di maizena ( va bene anche la fecola) 100 ml di olio di riso ( va bene anche olio di semi o mais) 200 ml di panna fresc...
Ricetta Baccalà con panna - ricetta tradizionale portoghese

Baccalà con panna - ricetta tradizionale portoghese

(30 voti), (9) , (264)
Portata principale media 30 min 35 min
Ingredienti: 700 gr di baccalà dissalato 600 ml di latte 1 cipolla 2 cucchiai di farina 1 kg di patate 200 ml di panna liquida 200 gr di emmental grattugiato...
Ricetta Tortino di alici con pasta matta

Tortino di alici con pasta matta

(30 voti), (2) , (239)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta matta: 125 g di farina 30 g di olio extravergine di oliva 30 g di acqua 30 g di vino bianco sale Teglia da 20 cm di diametro Per la farci...
Ricetta Insalata di polipo alla campagnola

Insalata di polipo alla campagnola

(28 voti), (3) , (92)
Antipasto facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 2 polipi (circa 1,5 kg) 1 scalogno 2 foglie di alloro 1 dl di aceto bianco 300 gr di patate sale e pepe prezzemolo, erba cipollina olio extra vergine ...
Ricetta Ribollita gratinata in cocotte

Ribollita gratinata in cocotte

(28 voti), (6) , (117)
Portata principale media 30 min 4 ore
Ingredienti: Gli ingredienti sono sempre quelli delle zuppe povere, quindi in proporzioni variabili e sempre contando sui fondi del frigo. All'incirca 600 gr di ve...
Ricetta Crema fredda al limone

Crema fredda al limone

(27 voti), (432)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di zucchero 100 grammi di fecola di patate 4 limoni 4 tuorli d’uovo 1 litro di acqua zucchero a velo q.b....
Ricetta Gateau de pommes de terre -la fleur

Gateau de pommes de terre -la fleur

(27 voti), (3) , (199)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate lesse e schiacciate al passapatate 4 uova intere 200 gr. di prosciutto cotto 100 gr. di mortadella - o salame a gusto 200 gr. di provol...
Ricetta Verdure ai tre colori

Verdure ai tre colori

(27 voti), (505)
Antipasto media 1 ora 8 min
Ingredienti: Per 4 persone 725 gr di patate lessate 400 gr di broccoli 250 gr di polpa di zucca lessata 20 gr pangrattato 1 tuorlo grana grattugiato noce mos...
Ricetta Cheesecake allo yogurt greco e mirtilli

Cheesecake allo yogurt greco e mirtilli

(27 voti), (2) , (314)
Dessert facile 50 min 15 min
Ingredienti: per il ripieno 400 g di yogurt greco 200 ml di panna da montare 3 cucchiai di zucchero a velo essenza di limone 3 fogli di gelatina per la s...
Ricetta Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia

Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia

(26 voti), (4) , (471)
Portata principale facile 1h50m 621 kcal
Ingredienti: 525 g patate rosse (peso senza buccia) 8 cucchiai di farina (8-9 ; metà bianca 00 e metà integrale+ q.b. per infarinare) Un pizzico di sale Per i...
Ricetta Torta cioccolato e bignè alla panna

Torta cioccolato e bignè alla panna

(26 voti), (139)
Dessert Difficile 2 ore 40 min
Ingredienti: Per la torta : 200 gr di farina (00) 4 uova 200 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di cacao amaro 40 gr di...
Ricetta Torretta multicolore di frittate con prosciutto e scamorza

Torretta multicolore di frittate con prosciutto e scamorza

(26 voti), (533)
Portata principale media 30 min 6 min
Ingredienti: 8 uova 2 cucchiai di purè di spinaci 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cucchiai di erbe aromatiche miste tritate (basilico, prezzemolo, erba...
Ricetta Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

(26 voti), (2) , (189)
Dessert Difficile 45 min 30 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr di farina 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di s...
Ricetta Focaccine al curry

Focaccine al curry

(26 voti), (436)
Antipasto facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 250 gr di farina Petra 1 100 gr di farina Petra 9 100 gr di purea di patate 25 gr di acqua 50 gr do olio di oliva extravergine 5 gr di curry ...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali piatti preferite durante l'inverno?
Vota