Petitchef

Ricetta a base di mozzarella

930 ricette
Ricetta Rotolo di mozzarella farcito

Rotolo di mozzarella farcito

(3 voti) , (258)
senza glutine
Antipasto facile 15 min 211 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia di mozzarella 160 gr di tonno sott'olio sgocciolato 10 pomodorini rucola q.b. sale q.b. origano q.b. olio evo q.b....
Ricetta Insalata mista con mozzarella, mango e olive

Insalata mista con mozzarella, mango e olive

(3 voti) , (13)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: radicchio rucola 1 scatola di mais 3 mozzarelle olive verdi 1 mango salsa allo yogurt olio extravergine d'oliva sale e pepe...
Ricetta Crespelle con zucchine e mozzarella

Crespelle con zucchine e mozzarella

(1 voto) , (32)
Portata principale media 30 min 573 kcal
Ingredienti: 6 zucchine 350 g di mozzarella per pizza 150 g di grana grattugiato 150 g di ricotta vaccina 200 g di farina 00 3 uova 500 ml di latte 1 foglia...
Ricetta Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella

Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella

(1 voto) , (273)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 quiche Per la pasta: 250 gr farina 00 40 gr parmigiano grattugiato grossolano 60 gr olio 110 gr latte freddo sale a piacere ...
Ricetta Piadina romagnola classica con prosciutto crudo, mozzarella, pomodori e rucola

Piadina romagnola classica con prosciutto crudo, mozzarella, pomodori e rucola

(1 voto) , (16)
Portata principale facile 1 h 15 m 15 min
Ingredienti: 330 gr Farina 50 gr strutto 1 pizzico di sale 1 bicchiere di latte (o acqua) 1 gr di bicarbonato di sodio...
Ricetta La pizza regina: pomodori datterini e mozzarella di bufala

La pizza regina: pomodori datterini e mozzarella di bufala

(1 voto)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 195 kcal
Ingredienti: 200 g di pomodori datterini 2 grosse mozzarelle di bufala passata di pomodoro q.b. olio extravergine di oliva origano sale...
Ricetta Polpettone con verdure e mozzarella

Polpettone con verdure e mozzarella

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di macinato di manzo biologico 200 g di pane raffermo 1/2 bicchiere di latte 2 uova biologiche 50 g di parmigiano verdure miste cotte al vapore...
Ricetta Frittata di spaghetti con tonno e mozzarella

Frittata di spaghetti con tonno e mozzarella

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti cotti 1 scatoletta di tonno all olio d oliva 1 mozzarella piccola 1 ciuffo di prezzemolo 4 uova 4 cucchiai di formag grattug sale ...
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Ricetta Tortino agm avocado, gamberetti e mozzarella

Tortino agm avocado, gamberetti e mozzarella

(1 voto) , (3)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: 2 avocadi 1 limone peperoncino qb 500 g di gamberetti 1 fiordilatte 200 g di formaggio fresco...
Ricetta Ciliegine di mozzarella con rucola e crudo

Ciliegine di mozzarella con rucola e crudo

(1 voto)
senza glutine
Antipasto facile 15 min 233 kcal
Ingredienti: ciliegine di mozzarella prosciutto crudo dolce rucola...
Ricetta Cotolette di mozzarella

Cotolette di mozzarella

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1) 200 gr mozzarella 1 uovo 50 gr pangrattato 2) per accompagnare: un cespo di lattuga un cucchiaio abbondante di senape rusticaolio sale...
Ricetta Rotolo di mozzarella con pomodori

Rotolo di mozzarella con pomodori

(1 voto) , (21)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 2 sfoglia di mozzarella 2 pomodori maturi ciuffi di basilico olio evo sale 50 g di olive tagliate a rondelle...
Ricetta Frittata con purea di patate spinaci e mozzarella

Frittata con purea di patate spinaci e mozzarella

(1 voto) , (31)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 171 kcal
Ingredienti: Per gli spinaci con mozzarella : 150 gr spinaci surgelati 1/2 mozzarella a pezzetti Formaggio grattugiato Sale q.b. Per il purè di patate : 25...
Ricetta Frittata con zucchine, cotto e mozzarella

Frittata con zucchine, cotto e mozzarella

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 uova 3 zucchine prosciutto cotto a cubetti 1 mozzarella olio sale e pepe...
Ricetta Millefoglie di melanzane, con mozzarella di bufala, pomodoro e pesto

Millefoglie di melanzane, con mozzarella di bufala, pomodoro e pesto

(1 voto) , (16)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 2 melanzane grandi 2 pomodori grandi 2 mozzarelle di bufala da 250g 2 uova 2 acciughe sott'olio 100 g di pangrattato 50 g di pesto fresco olio per fr...
Ricetta Involtini di melanzane con mozzarella di bufala

Involtini di melanzane con mozzarella di bufala

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Melanzane tonde mozzarelle e/o ricotta di bufala origano pepe sale olio extravergine di oliva...
Ricetta Crostini pomodoro, mozzarella, prosciutto ed olive

Crostini pomodoro, mozzarella, prosciutto ed olive

(1 voto) , (13)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pane Passata di pomodoro Prosciutto cotto in fette Mozzarella Olio Extravergine d'oliva Sale Pepe Olive...
Ricetta Filetti di trota salmonata, rucola e mozzarella di bufala campana

Filetti di trota salmonata, rucola e mozzarella di bufala campana

(1 voto) , (2)
Antipasto facile 18 min
Ingredienti: Filetti di trota salmonata San Daniele Friultrota Mozzarella di bufala campana D.O.P rucola pomodorini di Pachino olio extra vergine d'oliva sale, pe...
Ricetta Palline di mozzarella al forno

Palline di mozzarella al forno

(1 voto) , (1) , (23)
Antipasto facile 35 min 239 kcal
Ingredienti: una mozzarella grande pangrattato un uovo sale pepe 60 g di parmigiano olio...
Ricetta Sfogliata con patate salsiccia e mozzarella

Sfogliata con patate salsiccia e mozzarella

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tondo 2 salsicce 3 patate piccole 150 g di mozzarella 30 g circa di parmigiano Olio extra vergine Sale pepe...
Ricetta Pizza al salmone e mozzarella

Pizza al salmone e mozzarella

Portata principale facile --
Ingredienti: 1/2 kg di pasta da pane 300 g di salmone 200 g di mozzarella polpa di pomodoro origano pepe...
Ricetta Sbrisolona salata con mozzarella e speck

Sbrisolona salata con mozzarella e speck

Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 400 gr farina sale q.b. 2 uova grandi 120 gr burro morbido 1 bustina di lievito disidratato 200 gr mozzarella tritata 100 gr speck...
Ricetta Rose di crespelle con melanzane mozzarella e salame

Rose di crespelle con melanzane mozzarella e salame

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 1 dose d’Impasto (per crepe o crespelle) 1 Alfiere del Suino D’oro del Salumificio La Rocca 300 gr di scamorza 1 melanzana 100 gr di parmigiano gr...
Ricetta Scacciata con patate salsiccia e mozzarella

Scacciata con patate salsiccia e mozzarella

Portata principale media 2 ore 25 min
Ingredienti: 600 gr di Farina di Grano Duro del Molino Favero 250 ml d’acqua 10 gr di lievito di birra 1 cucchiaio di strutto 1 cucchiaino di zucchero ½ cucch...


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