Hamburger gigante ripieno di mozzarella

Name: Hamburger gigante ripieno di mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Ingredienti; 500 gr di salsiccia; un pò di aromi; 1 pizzico di sale; 1 filo d'olio di semi; mezza cipolla; 1 mozzarella intera

Altro

media

40 min

Ingredienti

Ingredienti
500 gr di salsiccia
un pò di aromi
1 pizzico di sale
1 filo d'olio di semi
mezza cipolla
1 mozzarella intera

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

Prendere circa mezzo chilo di salsiccia,togliete la pelle,spalmare 1 filo d'olio di semi su un tagliere e incominciare a impastare la salsiccia.Dopo averla amalgamata,stendere e aggiungere un pò di aromi e 1 pizzico di sale amalgamarla di nuovo.Aggiungere qualche fetta di mozzarella.
Impastare di nuovo la salsiccia e dividerla a metà.Prendere un piatto piano,versare circa mezzo bicchiere di olio di semi e stendere il composto fino a fare la forma piatta del piatto.Prendere una padella e metterla a fuoco lento,versare l'olio e quando incomincia a scaldarsi,mettere con delicatezza l'hamburger che avete formato.A fine cottura prendere mezza cipolla e tagliarla a fette.

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