Rotolo di mozzarella con pomodori

Name: Rotolo di mozzarella con pomodori
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 2 sfoglia di mozzarella; 2 pomodori maturi; ciuffi di basilico; olio evo; sale; 50 g di olive tagliate a rondelle

Quest'entrata non chiede molto tempo.

Antipasto

8 porzioni

30 min

facile

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(3/5 - 1 voto)
21

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Ingredienti

2 sfoglia di mozzarella
2 pomodori maturi
ciuffi di basilico
olio evo
sale
50 g di olive tagliate a rondelle

Costo stimato: 2.76€ (0.34€/Porzioni)

Preparazione

Bisogna far riposare l a sfoglia di mozzarella per una decina di minuti.
Nel frattempo di tagliano i pomodori a rondelle, devono essere molto maturi, poi si stende la sfoglia su un foglio di carta da forno e si mettono i pomodori in fila un po' di sale e olio, le olive tagliate a rondelle.
Infine del basilico fresco, poi si arrotola e si tiene in frigo almeno un'ora.
Si può servire su un letto in insalata mista.

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