Petitchef

Ricetta a base di mozzarella

930 ricette
Ricetta Parmigiana di zucchine con mozzarella di bufala

Parmigiana di zucchine con mozzarella di bufala

(2 voti) , (2) , (60)
senza glutine
Portata principale facile 1 h 10 m 259 kcal
Ingredienti: 900 g di zucchine 700 g di passata di pomodoro 200 g di mozzarella di bufala parmigiano reggiano 1 uovo ½ cipolla dorata basilico olio extraver...
Ricetta Polpette al sugo con cuore di mozzarella

Polpette al sugo con cuore di mozzarella

(1 voto) , (110)
Portata principale facile 40 min 1279 kcal
Ingredienti: 55 ml di latte 1 cucchiaio di pangrattato 200 gr di macinato di vitello 50 gr di macinato di maiale 1 uovo 1 spicchio d'aglio 25 gr di parmigian...
Ricetta Rustico melanzane mozzarella e prosciutto cotto

Rustico melanzane mozzarella e prosciutto cotto

(1 voto) , (22)
Portata principale facile 1 h 25 m 838 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 2 melanzane lunghe 200 gr di mozzarella 3 fettine di prosciutto cotto 3 cucchiai di passata di pomodoro ​1 uo...
Ricetta Involtini di vitella con coppa e mozzarella

Involtini di vitella con coppa e mozzarella

(1 voto) , (1) , (28)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Fettine sottili di vitello fettine di coppa mozzarella un trito di salvia e rosmarino fettine di pancetta piacentina salvia, rosmarino burro...
Ricetta Rotolo di spinaci e mozzarella

Rotolo di spinaci e mozzarella

(1 voto) , (1) , (3)
senza glutine
Stuzzicherie facile 50 min 182 kcal
Ingredienti: 200 g di spinaci 5 uova 1/2 mozzarella 2 cucchiai di parmigiano sale...
Ricetta Rotolo di frittata con mozzarella e peperoni

Rotolo di frittata con mozzarella e peperoni

(1 voto) , (54)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 338 kcal
Ingredienti: 6 uova 2-3 rametti di origano fresco 1 peperone rosso 1 peperone verde 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale pepe...
Ricetta Frittata di spinaci e mozzarella

Frittata di spinaci e mozzarella

(1 voto) , (6)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 190 kcal
Ingredienti: 4 uova 150 g di spinaci già lessati 1 mozzarella 20 g di parmigiano sale pepe...
Ricetta Mozzarella in carrozza al forno

Mozzarella in carrozza al forno

(1 voto) , (295)
Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: PANE BIANCO CASERECCIO : 600 g di farina 0 12 g di lievito di birra 350 g di acqua 1 cucchiaino di sale olio extravergine d'oliva MOZZARELLA ...
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Ricetta Focaccia alle olive e mozzarella (superveloce)

Focaccia alle olive e mozzarella (superveloce)

(1 voto) , (2)
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina Manitoba 250 ml di acqua fredda 125 g di mozzarella tagliata a dadini piccoli 70 g di olive verdi tagliate a pezzetti 1 cucchiaio di ...
Ricetta Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola

Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola

(1 voto) , (1)
Stuzzicherie facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di mozzarella 1 uovo 1 cucchiaio di latte 2 fette di prosciutto cotto rucola sale e pepe burro...
Ricetta Sandwich di mozzarella

Sandwich di mozzarella

(1 voto) , (6)
senza glutine
Antipasto facile 20 min 328 kcal
Ingredienti: 3 mozzarelle vaccine 1 pomodoro rosso basilico origano sale...
Ricetta Pizza ripiena con insalata di pomodorini e mozzarella di bufala

Pizza ripiena con insalata di pomodorini e mozzarella di bufala

(1 voto) , (5)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 dose di impasto per pizza 400 g di podorini 250 g di mozzarella di bufala origano sale olio extravergine di oliva...
Ricetta Brioche salate mozzarella e pomodoro

Brioche salate mozzarella e pomodoro

(1 voto) , (6)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 disco di basta briseé Passata di pomodoro Mozzarella a cubetti 1 tuorlo d'uovo per spennellare...
Ricetta Orecchiette rosse con pancetta e mozzarella

Orecchiette rosse con pancetta e mozzarella

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 1 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 mozzarella 100 g di pancetta affumicata a cubetti 300 ml circa di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio di oliva sale peperon...
Ricetta Mozzarella in carrozza al forno

Mozzarella in carrozza al forno

(1 voto) , (1) , (37)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pane da toast 1 pacchetto da 20 fette Mozzarella 300 gr. 2 uova Latte q.b Prosciutto...
Ricetta Lasagne classiche mozzarella e basilico

Lasagne classiche mozzarella e basilico

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 500 g sfoglia per lasagna secca 2 bocconcini o 1 mozzarella freschissima 100 g carne macinata di manzo 2 barattoli grandi di pomodori pelati sedano,...
Ricetta Pasta fredda con patè di olive, pomodoro e mozzarella

Pasta fredda con patè di olive, pomodoro e mozzarella

(1 voto) , (37)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 g di pasta 150 g di olive nere greche olio extravergine d'oliva 1 mozzarella qualche foglia di basilico 200 g di salsa di pomodoro...
Ricetta Plumcake salato pomodoro e mozzarella

Plumcake salato pomodoro e mozzarella

(30 voti) , (184)
Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 scalogno (o altro tipo di cipolla), 1 scatola di pomodori pelati, 1 cucchiaino di zucchero, 1 pizzico di sale, 100 gr di mozzarella, 1 ciuffetto di ...
Ricetta Lasagna di patate, prosciutto e mozzarella

Lasagna di patate,prosciutto e mozzarella

(29 voti) , (2) , (334)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 4 patate (4 / 5 ; grosse) 150 g di prosciutto cotto 300 ml di latte Sale q.b. 1 scamorza (piccola) Olio q.b. Pan grattato q.b. Grana grattuggia...
Ricetta Mozzarella fritta e impanata

Mozzarella fritta e impanata

(26 voti) , (4) , (389)
Antipasto media 15 min 388 kcal
Ingredienti: 300 g di mozzarella 2 uova (2-3) Pangrattato Farina Olio extravergine d’oliva Sale...
Ricetta Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

(25 voti) , (313)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 grammi di farro perlato 1 melanzana di medie dimensioni 10 pomodori pachino 10 olive verdi grandi e denocciolate 4 cucchiai di olio extravergi...
Ricetta Torta di prosciutto cotto e mozzarella

Torta di prosciutto cotto e mozzarella

(22 voti) , (125)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Domenica scorsa io non avevo idea di cosa fare per cena, allora ho aperto il frigo e ho visto una pasta sfoglia nascosta indietro di un sacco di cose...
Ricetta Cappellacci ripieni di mozzarella di bufala

Cappellacci ripieni di mozzarella di bufala

(21 voti) , (77)
Portata principale Difficile 40 min 8 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina sale 2 uova 2 cucchiaio di olio 6/7 foglie di basilico Per il ripieno: 150 g di mozzarella di bufala 150 g...
Ricetta Fusilli al forno con pomodoro e mozzarella

Fusilli al forno con pomodoro e mozzarella

(12 voti) , (3) , (80)
Portata principale media 5 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone : 1 mozzarella passata di pomodoro olio d?oliva, cipolla, dado vegetale sale, pepe...


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