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Ricetta a base di menta
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Zucchine trifolate menta e basilico
Zucchine trifolate menta e basilico
Preparazione
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Nel boccale del Bimbi metti aglio, pomodoro secco, basilico e menta e trita.
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Questa che ho appena detto è la parte che amo di più perchè si sprigionano dei profumi pazzeschi che ti rasserenano subito l’animo.
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Una volta riuniti sul fondo gli ingredienti tritati con l’aiuto della spatola, irrora con l’olio e insaporisci.
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Aggiungi le zucchine, il dado e cuoci: 20 minuti, 100°, velocità soft, antiorario.
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Controlla di tanto in tanto la cottura; non necessario aggiugere acqua perchè le zucchine la tirano fuori.
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