Ricetta a base di maiale - pagina 3

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Ricetta Costine di maiale al miele di acacia

Costine di maiale al miele di acacia

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 500 gr. di costine di maiale 1 bustina di insaporitore per carni arrosto e ai ferri mezzo bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di miele di acacia.
Ricetta Arista di maiale in salsa alle nocciole

Arista di maiale in salsa alle nocciole

Portata principale facile 50 min 346 kcal
Ingredienti: un bel pezzo di arista o lonza di maiale di circa un chilo mezzo litro di latte 1 bicchiere di vino bianco 100 g nocciole tritate 1 cucchiaio di...
Ricetta Arrosto di maiale alla senape

Arrosto di maiale alla senape

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 o 600 g circa di lonza di maiale o filetto 1 cucchiaio di senape 100 ml vino bianco secco olio, sale, pepe
Ricetta Lonza di maiale con funghi porcini

Lonza di maiale con funghi porcini

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: un pezzo di lonza di maiale 1/2 cipolla 2 spicchi d'aglio 600 g di funghi porcini 200 g di funghi misti un ciuffetto di prezzemolo 40 g di burro...
Ricetta Zampuccio di maiale coi fagioli

Zampuccio di maiale coi fagioli

Portata principale facile 50 min 344 kcal
Ingredienti: 1 zampuccio di maiale 200 g di fagioli borlotti aglio alloro concentrato di pomodoro olio extravergine sale
Ricetta Polpettine di maiale aromatizzate

Polpettine di maiale aromatizzate

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: bocconcini di polpa di suino, circa 400 g pan grattato, 40 g uovo, 1 finocchietto selvatico, 2 rametti succo di 1 arancia sale e pepe maizena, 1...
Ricetta Filetto di maiale prugne e patate in camicia

Filetto di maiale prugne e patate in camicia

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 2 filetti di maiale (1 kg) pancetta non affumicata una ventina di fettine sottili tritate più quelle per avvolgere le patate una trentina di...
Ricetta Costine di maiale al forno

Costine di maiale al forno

Portata principale facile 50 min 461 kcal
Ingredienti: costine di maiale patate cipolla olive nere sale pepe aromi vari 1 bicchiere di vino bianco trito di salvia rosmarino aglio olio olio extra...
Ricetta Lonza di maiale con mortadella e pistacchi

Lonza di maiale con mortadella e pistacchi

Portata principale Difficile 40 min 30 min
Ingredienti: 425g fettine di lonza di maiale 150g mortadella a fette pesto di pistacchi 30g pistacchi preparato per soffritto chiodi di garofano olio evo vino...
Ricetta Polenta con salsiccia e puntine di maiale

Polenta con salsiccia e puntine di maiale

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 pezzi di salsiccia a punta di coltello di maiale 300 g di puntine di maiale 1 cipolla 1/2 gambo di sedano 1/2 carota 1/2 peperoncino piccante 1...
Ricetta Braciole di maiale al forno

Braciole di maiale al forno

Portata principale facile 55 min 1021 kcal
Ingredienti: 4 braciole di maiale 3 cucchiai di farina bianca 3 spicchi d'aglio 4-5 rimette di tenero rosmarino 20 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine...
Ricetta Arista di maiale al vin santo

Arista di maiale al vin santo

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 800 g di arista di maiale legata 2 bicchieri di vin santo 1 rametto di rosmarino 4 foglie di salvia 1 spicchio di aglio la buccia di uno spicchio...
Ricetta Lonza di maiale con mele

Lonza di maiale con mele

Portata principale facile 35 min 806 kcal
Ingredienti: 10 fettine di lonza di maiale leggermente salata sale q.b. un po' di zucchero 2 mele timo fresco
Ricetta Bocconcini di maiale all'arancia

Bocconcini di maiale all'arancia

Portata principale facile 50 min 417 kcal
Ingredienti: 250 g di filetto di maiale 1 arancia 110 g di riso pilaf 4 cucchiai di brodo sale, pepe 1/2 scalogno
Ricetta Carpaccio di maiale ripieno

Carpaccio di maiale ripieno

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Carpaccio di maiale prosciutto arrosto formaggio a scelta tra gouda, edam, fontina pane grattugiato erbette miste sale, olio evo Vino bianco
Ricetta Polpette di maiale in agrodolce

Polpette di maiale in agrodolce

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di lonza di maiale 1/2 cipolla bionda sale pepe nero erbe aromatiche aglio olio e.v.o. 1 peperone verde Per la salsa agrodolce: 50 g aceto...
Ricetta Braciole di maiale farcite con le mele

Braciole di maiale farcite con le mele

Portata principale facile 35 min 622 kcal
Ingredienti: 4 brbraciole di maiale farcite 5 mele 50 g speck 10 nocciole sgusciate e tostate 2 bicchieri di vino bianco 30 g burro rosmarino e sale fino
Ricetta Pasticcio di maiale in crosta

Pasticcio di maiale in crosta

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) 1 spicchio d?aglio sbucciato 1 rametto di rosmarino 1 filetto di maiale ½ bicchiere di vino bianco secco 1 kg di polpa di vitello tritata 150 g...
Ricetta Filetto di maiale al profumo di speck e funghi

Filetto di maiale al profumo di speck e funghi

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: un filetto di maiale intorno ai 400 grammi 200 g di champignon 100 g di speck panna fresca 100 grammi olio extravergine sale, pepe, salvia e...